清热利湿吃什么食物

清热利湿吃什么食物

清热利湿是中医养生的重要概念，特别是在湿热天气或体内湿气过重时，选择合适的食材进行调理尤为重要。江苏省中医院营养科武建海副主任医师为大家推荐了几种常见且有效的清热利湿食物。

绿豆

绿豆具有清热解毒、利水消肿的作用。每100克绿豆含有约20克蛋白质和60克碳水化合物，可有效帮助身体排出毒素。

薏苡仁

薏苡仁既能健脾祛湿，又有清热利尿的效果。每100克薏苡仁含有12克蛋白质和70克碳水化合物，是一种营养丰富的食材。

冬瓜

冬瓜具备清热解暑、利尿消肿的功效，每100克冬瓜热量仅为13千卡，同时还富含维生素C和钾，有助于调节体内水分平衡。

苦瓜

苦瓜能够清热解毒、祛湿止渴。每100克苦瓜含有约0.8克蛋白质和4.9克碳水化合物，并且富含维生素C和胡萝卜素。

芹菜

芹菜具有清热利湿、降血压的作用。每100克芹菜热量为16千卡，含有约0.9克蛋白质和3.7克碳水化合物，还含有丰富的矿物质和纤维素。

莲藕

莲藕能清热凉血、通淋利尿。每100克莲藕含有约1.5克蛋白质和17克碳水化合物，是一种低脂肪、高纤维的食品。

黄瓜

黄瓜具有清热解毒、生津止渴的效果。每100克黄瓜热量仅为15千卡，同时含有95%的水分，有助于补充体液和排泄代谢废物。

食用上述食物时，需要注意适量摄入，避免过量。对于虚寒体质者，应谨慎选择清热利湿的食物，以免引起不适。