橙子和酸奶能一起吃吗?橙子不能与这些食物同食
橙子和酸奶能一起吃吗?橙子不能与这些食物同食
橙子酸甜可口,营养丰富,是日常大众型水果。但是,在享受橙子美味的同时,你是否知道它有哪些食物不能一起吃?本文将为你详细解答橙子的食用禁忌,帮助你更好地享受健康饮食。
橙子和酸奶能一起吃吗?
常喝酸奶对身体好
酸奶对我们的肠胃有很大的帮助,对于消化不良与便秘患者有不错的帮助,同时也可以对防治癌症、增强我们的免疫力;对美容也有一定的效果,因此日常多喝一些酸奶对我们身体是很有好处的。
不同食原理同牛奶
有的人认为橙子比较酸,吃了橙子又喝牛奶,牛奶中的蛋白质就会跟橙子果酸反应,影响消化吸收。同理酸奶中也有大量蛋白质,是不是酸奶中的蛋白质也会和橙子果酸反应影响消化吸收呢?
胃酸会比果酸更酸
还有的人持相反的意见,他们认为胃酸是要比橙子的果酸还要酸的,那岂不是喝进去牛奶或者酸奶之后,胃酸也会和奶源中的蛋白质反应?其实到底怎么好,都还没有科学的解释。
太酸最好别这样吃
但是既然还是有一部分人认为同食不好,那估计也不是空穴来风,注意一下还是比较好的。建议大家少吃,果酸与酸奶中的蛋白质的确会出现凝固反应导致消化不良,不建议长期食用,尤其是肠胃不好者不建议,肠胃好的朋友可少量爽口即可。
橙子不能和什么一起吃
橙+槟榔:身体不适
槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用,但橙子忌与槟榔同食,一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃槟榔。
橙+蛤蜊:影响维生素C的吸收
蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因为蛤蜊和橙同食,会影响维生素C的吸收。
橙+虾:身体不适
由于橙子富含维生素C,而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜,吃多了便会有生命危险。另外,橙子含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。
橙+牛奶:影响消化
吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收,还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
橙+猪肉:影响消化
橙子与猪肉不宜同食,橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。