吃哪些食物可以补镁

吃哪些食物可以补镁

武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科

补充镁的食物包括绿叶蔬菜、坚果和种子、鱼类和贝类、全谷物和豆类、巧克力等，具体分析如下：

1. 绿叶蔬菜：如菠菜、甘蓝、羽衣甘蓝、芥菜、油菜等，这些蔬菜富含镁和其他矿物质。

2. 坚果和种子：如杏仁、核桃、南瓜子、芝麻等。这些食物也是蛋白质、纤维和健康脂肪的良好来源。

3. 鱼类和贝类：如鲑鱼、鳕鱼、扇贝、虾等。这些食品不仅富含镁，还含有不饱和脂肪酸和高质量蛋白质。

4. 全谷物和豆类：如燕麦、糙米、黑豆、绿豆等。这些食品是植物性蛋白质和碳水化合物的优质来源，同时也提供了丰富的膳食纤维和其他营养素。

5. 巧克力：特别是高可可固形物含量的黑巧克力。这些食品含有丰富的生物活性化合物，如多酚类和黄酮类物质，可以帮助保持心脏和神经系统的健康。

注意，如果认为自己的镁摄入不足，请向医生或营养师咨询。可以根据个人情况，为提供适当的饮食建议和补充剂推荐。