什么是基础代谢率BMR？复胖原来与代谢率有关

什么是基础代谢率BMR？复胖原来与代谢率有关

你是否曾经发现减重遇到瓶颈，好不容易减了几公斤，体重就开始停滞不前？或者成功瘦了下来，过不久又开始复胖，甚至超过以前的体重？这可能不仅仅是意志力的问题，而是与你的基础代谢率（BMR）密切相关。本文将为你详细解析基础代谢率与体重的关系，帮助你建立正确的减重观念。

什么是静止、基础代谢率？

你可能听说过BMI，大多数人也可能听说过基础代谢率（Basal Metabolic Rate, BMR），但你听说过静止代谢率（Resting Metabolic Rate, RMR）吗？其实静止代谢率与基础代谢率BMR的定义相近，都是指当身体休息、没有活动时，为了维持生命，身体所需的基本热量。不同之处在于BMR的计算较为严格，需要断食并在黑暗的房间中检测，而RMR的检测则较为方便，只需要休息30~60分钟就可以测量，因此数据更贴近一般人的生活。

计算TDEE掌握正确减重观念

了解了静止和基础代谢率后，我们还需要了解TDEE（Total Daily Energy Expenditure，每日所需消耗热量）的概念。TDEE考虑了人们的工作和活动程度，计算出一天大约消耗多少热量。简单来说，如果你一天摄入的热量超过TDEE，就会增重；相反，摄入的热量少于TDEE，就会减重。你可以使用BMR/TDEE计算器，计算出自己的基础代谢率与TDEE，从而更好地控制体重。

复胖是代谢率作祟

即使成功减重，很多人仍然担心复胖。《纽约时报》曾报道，在美国著名的电视节目《减肥达人》中，14位成功瘦身的参赛者在数年后都复胖了，更糟糕的是，他们的静止代谢率大幅下降。这意味着过去他们可能每餐吃两碗白饭体重都能维持不变，但成功瘦身后再吃同样多的食物却会变胖不少。这也解释了为什么很多人发现减重后很难维持成果，甚至可能复胖到比以前更重，原因就是代谢率会随着体重大幅增减。

避免快速减重 肌肉量流失

任何快速的减重方式，或是过度限制热量摄入，都会导致代谢率下降。某些饮食方式甚至会让身体分解肌肉作为能量来源，而肌肉量的下降会进一步降低代谢率。这种快速减重的方式虽然能在短期内见效，但很容易因为基础代谢率变差而出现复胖现象。

运动增加肌肉 提升代谢率、TDEE

身体的基础代谢率会因性别、年龄、体重甚至基因而有所不同，这也是为什么同样的食量和运动量，还是有人胖有人瘦。虽然代谢率的快慢改变不易，但我们可以透过运动来提升TDEE，并维持肌肉量，避免因肌肉流失导致代谢率下降。建议进行重量训练来增加肌肉量，因为肌肉燃烧热量的速度比脂肪快得多，即使在休息时也能帮助消耗更多热量。