千人共聚品年味！四川连山"九大碗"热闹开席

千人共聚品年味！四川连山"九大碗"热闹开席

2月6日，农历正月初九，四川省广汉市连山镇沙田村九大碗广场迎来一年中最热闹、最喜庆的日子，传统民俗节庆活动"九大碗"在这里热闹举行，大家相会在一起赏美景、享美食，品味千人共聚的浓浓年味。

传统民俗节庆活动"九大碗"。周乐鹏 摄

"九大碗"是连山镇沙田村传统民俗活动，因宴席每桌都有九碗菜，也因为民间视"九"为吉数，所以俗称吃"九大碗"，并沿传至今。

今年的连山"九大碗"席开149桌，菜品也由9道菜扩展到13道菜，并对菜品进行了更新改良，分别是：连山大刀回锅肉、豆豉鱼、红运狮子头、粉蒸五花肉、白果炖鸡、红烧牛肉、醋香肘子、龙眼夹沙肉、咸烧白、烧什锦、青菜钵、五谷丰登、甜品桃花酥，取好事重重、年年有余、堆金积玉、阖家欢乐、金玉满堂、甜甜蜜蜜、笑口常开、红红火火、招财进宝、五谷丰登等寓意。

"新年快乐""恭喜发财""来来来，大家一起干了这杯幸福酒"……席间，大家欢声笑语不断，新年祝福的话语此起彼伏。即使是不相识的邻桌客人，也纷纷举杯共贺，分享这份新春的喜悦与欢乐。

传统民俗节庆活动"九大碗"。杨勇 摄

"我每年都要来吃'九大碗'，这次是和儿孙们一起来吃，真的很热闹！"沙田村村民李婆婆笑着说，只有吃了"九大碗"，才觉得这个年圆满了。

除了丰盛的宴席外，连山镇还精心筹划了丰富多彩的文艺活动，包括舞狮、川剧变脸、杂技、魔术、手鼓、舞蹈、茶艺表演等，以及琳琅满目的乡村集市和猜灯谜、投壶等妙趣横生的游园活动，让游客在大饱眼福、口福的同时，体验更多的传统文化乐趣，让游客过足了"民俗瘾"。

本文图片由周乐鹏、杨勇拍摄