水为什么要烧开才喝？从安全到健康的一站式解答

水为什么要烧开才喝？从安全到健康的一站式解答

为什么我们总是被建议将水烧开后再饮用？这背后不仅涉及饮用水的安全问题，还关系到我们的健康饮水习惯。本文将从多个角度为您解答这一日常生活中常见的疑问。

关于水资源，或许大家都听过老辈人说“在我们那个年代，还都是喝河水的，但那时候水也十分清澈，几乎可以看到里面的小鱼、小虾、螺蛳等。”但现在的自来水，却没有人敢喝了，甚至还有食品安全问题，这是真的吗？

首先，根据我国饮用自来水的标准，即经过处理后净化、消毒之后生产出来并符合相关标准可以供人生活、生产使用的水，均符合《国家生活饮水相关卫生标准》，但由于水源地、不同的自来水工艺等等，极有可能造成不同程度的安全隐患。

如输水管道隐患：自来水的必经之路自来水管道，它的安全与否可以在一定程度上决定着人们饮水的安全性，如果输水管道比较老旧，或出现泄露、爆管等多种情况，那么自来水的安全程度不容忽视。

供水池出现污染：因供水池常年没有清理，或未进行相关的消毒等方式，再遇到下雨、下雪、刮风等天气，都有可能影响供水池的卫生情况，以及因为细菌快速增长，降低自来水的标准，人们饮用后容易出现安全隐患。

水源地不达标：无论水源地的上游还是下游，一旦相关地方被污染，导致这个部分不达标，进而出现水质差的问题，还有可能增加多种疾病的发生概率。

与此同时，即使是符合我国自来水标准的水资源，同样建议大家烧开之后再饮用，这是因为经过高温消毒之后，有助于消除水中的微生物、虫卵等有害物，喝起来也会更放心安全。

另外，在饮用水安全上，大家还要注意两点。一点是不要喝过量的水，尤其在口渴后大口大口饮水的方式，一次性饮用过多，不仅会增加肾脏负担，还会导致体内的水来不及排出，甚至增加低钠血症的发生概率。

对于肾脏有问题的人，更要注意该饮水方式，正确方式是每次适量饮用水。当天饮水量还要控制在正确范围内，即每天成年人应饮用1500~1700毫升水，过多过少都不好，对于单次饮水的量则不要超过500ml为宜。

另一点是不要喝过热的水，当水的温度超过65摄氏度以上，便容易刺激口腔黏膜、食管黏膜，增加炎症的发生概率。并且，对于长期喝过烫水的人，还可能增加食管癌的发生危险，大家每次饮水都要注意其温度。