应急科普365 | 挑选保鲜膜注意这6点！

应急科普365 | 挑选保鲜膜注意这6点！

引用

澎湃

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https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_26846704

大家好，我是科科。日常生活中，我们常用保鲜膜封装食物，但你知道保鲜膜该怎么选吗？今天科科就来告诉大家挑选保鲜膜的6个注意事宜！

（1）查看材料类型：

聚乙烯（PE）：通常被认为是相对安全的选择，适合日常使用。

聚氯乙烯（PVC）：可能含有塑化剂，建议避免用于食品包装。

聚偏二氯乙烯（PVDC）：具有更好的阻隔性能，但成本较高，环境影响也需要考虑。

（2）查阅产品标签：检查包装上是否有食品安全标志和是否标明可用于微波炉加热。

（3）透明度和粘性：良好的保鲜膜应具有良好的透明度和适当的粘性，以便轻松地粘贴在食品容器上。

（4）高温使用：遵循包装说明，尤其是关于是否可以加热的指示。

（5）避免直接接触高脂食物：某些类型的保鲜膜在接触高脂食物时会出现“渗油”现象，并可能会释放化学物质。

（6）另外，目前常见的保鲜膜大多是PE材质，但一定要注意要有“食品专用”“食品安全许可”或“QS”的字样才可以盛装食品。