乌鸡汤加这5种配料，补气血效果翻倍

乌鸡汤加这5种配料，补气血效果翻倍

乌鸡汤自古以来就被视为滋补佳品，尤其适合体虚、气血不足的人群食用。想要让乌鸡汤的补气血效果更上一层楼？不妨试试添加以下5种配料，它们不仅能提升汤品的营养价值，还能增强补益功效。

杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析：

乌鸡汤可以通过添加一些特定的配料来增强其补气血的功效。以下是几种常见的配料：

1. 红枣：富含维生素和矿物质，其中铁元素有助于造血功能，每100克红枣中含铁量约为2毫克。

2. 枸杞：有助于提升免疫力，其中含有多种氨基酸和微量元素，每100克枸杞中含铁量约为6.8毫克。

3. 党参：作为一种重要的中药材，党参具有增强免疫力的作用，可以改善疲劳状态，促进红细胞的生成。

4. 黄芪：其主要成分为皂苷和多糖，有助于提高机体免疫能力，并促进循环系统的健康。

5. 当归：被认为是妇科圣药，含有丰富的挥发油和有机酸，有助于改善血液循环，增强造血功能。

这些配料与乌鸡搭配，可以有效增加汤品的营养价值，起到补气血的作用。在食用时，应注意适量搭配，并根据个人体质选择合适的配料，以避免过度滋补带来的不适。

本文原文来自"非常准"网站