龙眼干的功效与作用及禁忌是什么

龙眼干的功效与作用及禁忌是什么

龙眼干，又称桂圆干，是一种常见的滋补食材，在中医理论中被认为具有多种保健功效。江苏省人民医院的副主任医师吕涛详细介绍了龙眼干的主要功效与作用，并指出了食用时需要注意的禁忌事项。

龙眼干的功效

1. 补血安神

龙眼干富含铁元素，有助于提高血红蛋白水平，适用于贫血患者。每100克龙眼干含有约2.5毫克铁。其温润性质还能有效缓解失眠和焦虑。

2. 调节脾胃

龙眼干对肠胃有调理作用，每100克含有68克碳水化合物，能为机体提供快速能量，同时促进消化液分泌，改善消化功能。对于因体虚导致的食欲不振和虚弱乏力有较好的改善效果。

3. 增强免疫力

龙眼干中富含维生素C、维生素B群以及多种矿物质。例如，每100克龙眼干含有约40毫克维生素C，这些成分有助于提升机体的免疫功能，提高抗病能力。

龙眼干的食用禁忌

虽然龙眼干有诸多益处，但也有以下禁忌：

1. 热性体质者应慎用：龙眼干性温热，容易加重内热症状，如口干舌燥、便秘等。

2. 糖尿病患者需控制摄入量：龙眼干糖分含量高，每100克中含有约58克糖分，容易引起血糖波动。

3. 孕妇不宜过量食用：尽管龙眼干有补血作用，但其温热特性可能导致孕妇上火或腹胀。

合理选择与食用龙眼干能够发挥其健康益处，避免过量和不当使用则有助于减少副作用。