十二大白酒香型及代表名酒一览

十二大白酒香型及代表名酒一览

中国白酒文化源远流长，种类繁多。为了更好地区分白酒的口感风格，市场上将白酒分为十二大香型。每种香型都有其独特的风味和代表产品，下面将为您详细介绍这十二种香型及其代表名酒。

浓香型

一线：五粮液

二线：洋河、泸州老窖、剑南春、古井贡酒

三线：舍得、今世缘、水井坊、迎驾贡、丰谷、文君、仰韶彩陶坊、伊力特、双沟等

浓香型白酒在全国范围内广受欢迎，市场份额占据70%左右，一二三线产品均表现不俗。

一线品牌五粮液，作为浓香型白酒的老大，常年与茅台并驾齐驱，市场地位稳固。二线品牌中，洋河、泸州老窖等都是浓香型白酒的佼佼者。三线品牌中，舍得、水井坊等也各具特色。

酱香型

一线：茅台

二线：郎酒、习酒

三线：国台、珍酒、钓鱼台、潭酒、武陵酒、丹泉酒、北大仓

酱香型白酒又称茅香型，近年来热度持续攀升。其中，茅台作为酱酒的老大哥，凭借一己之力带动了整个酱酒市场的发展。习酒和郎酒在二线品牌中竞争激烈，国台、珍酒等三线品牌也发展迅速。

清香型

二线：汾酒、牛栏山

三线：宝丰、红星二锅头、汾阳王

清香型白酒近年来逐渐复苏，汾酒热度逐年上升，有望重返一线行列。牛栏山作为二线品牌，以性价比高、知名度广著称，是口粮酒的代表。三线品牌中，宝丰、红星二锅头等都是知名产品。

凤香型

二线：西凤酒

凤香型白酒是一种较为独特的香型，主要在陕西地区流行。西凤酒作为“四大名酒”之一，虽然发展略显缓慢，但凭借悠久的历史和优良品质，仍稳居二线品牌之列。

馥郁香型

三线：酒鬼酒

馥郁香型白酒融合了浓香、清香和酱香三大香型的特点，于2005年正式确立为独立香型。酒鬼酒作为该香型的代表，近年来发展迅速，通过高端化战略成功进入大众视野。

兼香型

三线：白云边、口子窖、黄鹤楼、李渡高粱酒

兼香型白酒以“一酒多香”为特色，市场占有率仅次于浓香、酱香和清香型白酒。白云边、口子窖等品牌在市场上都有不错的表现。

董香型

三线：董酒

董香型又称“药香型”，以独特的香味和丰富的原料著称。董酒作为曾经的老八大名酒，虽然目前位居三线，但凭借其独特风味仍有一定市场影响力。

芝麻香型

三线：景芝酒

芝麻香型白酒是山东地区的特色香型，融合了浓、清、酱三大香型的工艺精华。景芝酒作为该香型的代表，以“一品景芝，三味天下”闻名。

老白干香型

三线：衡水老白干

老白干香型白酒在2004年从清香型中独立出来，成为独特香型。衡水老白干作为河北名酒，知名度很高，市场表现良好。

特香型

三线：四特酒

特香型白酒主要分布在江西省，因风味独特而受到消费者青睐。四特酒作为该香型的代表，近年来市场表现强势。

米香型

三线：桂林三花酒、九江双蒸

米香型白酒主要集中在两广地区，以低度数、柔和的口感著称。桂林三花酒和九江双蒸都是该香型的代表产品。

豉香型

三线：玉冰烧

豉香型白酒由米香型白酒衍生而来，是珠三角地区的特色酒种。玉冰烧作为该香型的代表，在广东地区享有盛誉，但地域性强，主要在本地销售。