白奇楠鉴别指南：从沉水性到香味的全方位解析
白奇楠鉴别指南：从沉水性到香味的全方位解析
白奇楠是越南芽庄的代表性香料，其鉴别方法主要包括沉水性、醇化时间、结油量、颜色均匀度、材料完整度、工艺以及香味等方面。本文将详细介绍这些鉴别标准，帮助读者更好地了解和识别白奇楠。
白奇楠一直以来就几乎是越南芽庄的代表，据十八世纪越南黎贵东先生所书，其中将奇楠分为四个等级，后人整理为一白二绿三黄四黑。所谓一白，即：一级白奇楠香。油份聚积于木的部分呈嫌白色，产生类似油般的光泽，质软可切为块状，先香后凉，是为极品。但是现在市场上对白奇楠的分级与优劣评判，毕竟那个时候古人对沉香和奇楠的品评判标准比较单一，现在随着人们要求越来越高，对白奇楠以及其他奇楠的标准也有了新的评判。
以沉水最佳：沉水性是鉴别沉香的重要标准之一。奇楠也不例外，原因很简单，油脂越多，才有可能沉水，因此以往有人说奇楠都不沉水是不对的，虽然说能够沉水的奇楠一定是优于不能沉水的，绝不会是半浮半沉的最佳，白奇楠也是同理。
看醇化时间：熟结棋楠醇化时间长，生结棋楠相对醇化时间较短，故按其存世量，生结约是熟结十倍左右，我们把熟结棋楠比生结棋楠克价会贵一些。
结油量来评判：无论是摆件还是挂件亦或是珠子，如果白奇楠在显微镜下若全油结满为最佳；有少量细线未醇化的为第二；有明显未醇化白点为第三；大块白斑未醇化为第四。价格也是从高到低排列。
以颜色的均匀度为评判：全醇化并颜色均一为第一；表面略带木丝纹第二；由于结油分布不均，形成小块状白斑为第三；再者就是醇化时间短所引起的白芯，形成黑白相间的棋楠为第四。
以材料的完整度评判：这个标准就是指制品的材料是否有天然缺陷，饱满程度如何，无缺圆满为最佳，当然价格也为最贵。
从工艺上评判：高品质的白奇楠和其他奇楠一样油脂充足。艺术加工极难，由如豆腐刻花，且刀行脂粘，若下刀不能触解木之结构由极易纤维脱落而败笔。工料俱毁，所以自古非大匠而不敢为。细腻而精彩的艺术品极难成就。所以，选择白奇楠制品，工艺评判也是主要。芽庄白奇楠香由于结构疏松，不够密实，不易做雕件，所以做成雕件也很难得，在佛教风水里，白奇楠是属唯一不须开光的极品香，具有辟邪除秽纳吉祛凶之功效，又称香中之王。
从味道上来讲：越南芽庄白奇楠，居天下沉香之冠，更属奇楠种之顶尖品相，是自然界的香王。油脂饱满的芽庄白奇楠，拿在手中就能感受其气场。轻削薄片放在香炉中，香味立即引爆，香气婉转变化为沁凉、蜜香、乳香、花香、果香五段变化，层次分明，香甜气息持久，长期不散。这是因为白奇楠含有活性组织，味道不论持久性还是扩散性皆为奇楠之首，若非顶级的绿奇楠、紫奇楠，一般奇楠无法与之并列。
此外，无论做摆件挂件闻香或入药，白奇楠同其他奇楠一样，对人心脑血管系统疾病、消化系统疾病、神经系统疾病等都有奇特疗效，奇楠是最佳天然抗菌性药材，可促进改善人体内脏功能及循环功能，主要理气、止痛、通窍、提升免疫力、强心，日本的知名成药“救心安神丸”，在其配方中即含有奇楠的成份。多闻奇楠香可以延迟人的衰老使人更加年轻而具备活力。