豆浆的营养成分含量表
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豆浆的营养成分含量表
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豆浆是一种常见的植物性饮品,以其丰富的营养价值和独特的口感深受人们喜爱。它不仅含有优质蛋白质、多种维生素和矿物质,还富含大豆异黄酮等植物化学物质,具有抗氧化、调节内分泌等多重保健功效。下面是一份详细的豆浆营养成分含量表,帮助你更好地了解这款健康饮品的营养密码。
营养素 | 含量(每100克) |
---|---|
热量 | 16大卡 |
蛋白质 | 1.8克 |
脂肪 | 0.7克 |
碳水化合物 | 1.1克 |
粗纤维 | 1.1克 |
单不饱和脂肪酸 | 0.1克 |
多不饱和脂肪酸 | 0.4克 |
反式脂肪酸 | 无 |
胆固醇 | 无 |
植物固醇 | 无 |
胡萝卜素 | 无 |
叶黄素类 | 无 |
番茄红素类 | 无 |
维生素A | 无 |
维生素C | 无 |
维生素D | 无 |
维生素E | 0.8毫克 |
维生素K | 无 |
维生素P(类黄酮) | 无 |
维生素B1(硫胺素) | 0.02毫克 |
维生素B2(核黄素) | 0.02毫克 |
维生素B3(烟酸) | 0.1毫克 |
维生素B4(胆碱) | 6.4毫克 |
维生素B5(泛酸) | 无 |
维生素B6 | 无 |
维生素B7(生物素) | 3.2微克 |
维生素B9(叶酸) | 5微克 |
维生素B12 | 无 |
维生素B14(甜菜碱) | 无 |
亮氨酸 | 169毫克 |
蛋氨酸 | 33毫克 |
苏氨酸 | 75毫克 |
赖氨酸 | 139毫克 |
色氨酸 | 34毫克 |
缬氨酸 | 90毫克 |
组氨酸 | 55毫克 |
异亮氨酸 | 89毫克 |
苯丙氨酸 | 111毫克 |
钙 | 10毫克 |
镁 | 9毫克 |
钠 | 3毫克 |
钾 | 48毫克 |
磷 | 30毫克 |
硫 | 14.99毫克 |
氯 | 4.63毫克 |
铁 | 0.5毫克 |
碘 | 无 |
锌 | 0.24毫克 |
硒 | 0.14微克 |
铜 | 0.07毫克 |
锰 | 0.09毫克 |
氟 | 无 |
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