重庆摆地摊卖什么好，六个不起眼的项目推荐

重庆摆地摊卖什么好，六个不起眼的项目推荐

重庆的地摊美食承载着一代人的回忆，从熨斗糕到三角粑，这些传统小吃不仅是一种食物，更是一种文化传承。随着地摊经济的兴起，这些老味道再次走进人们的视野，成为重庆街头一道独特的风景线。

熨斗糕：承载着重庆人的童年记忆

熨斗糕是一种南方风味糕类小吃，米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等后，再装入专制的烙碗内翻烙至金黄色。品状若帽子，“烫、香、脆、嫩”，营养丰富，雅俗共赏，老少咸宜。

烤制过程中不断用细长的铁针插入糕心，以判断烤制的程度，同时也不停翻转着糕体。下面的烤炉不断加热，熨斗糕在蜂巢般的烙碗中被翻烙至金黄色，不一会儿，一锅热乎乎的熨斗糕便出锅了。

小时候吃熨斗糕，就喜欢撕着吃，要的就是微微烫口的感觉，外酥内嫩，吃起来酸甜带着鸡蛋的香气，一口仿佛回到童年。

推荐小摊：

小摊位承载着岁月、承载着回忆。每天早上六点，天还未亮起，小摊便摆了起来，夏季炎热，老板一般卖到中午就收摊回家，天气转凉后，老板都会一直卖到下午五点，一般都是附近学生和街坊来买。

重庆各大媒体都曾报道过这个小摊位，摊位虽小，承载的却是一代重庆人的回忆。

店名：熨斗糕老烧饼
地址：和平路133号旁边梯坎儿（就是日月光广场对面）

三角粑：来自山城记忆的老早点

老重庆人都吃过的三角粑，曾经在大街小巷都能看见，现在却少有它的身影。三角粑是把米糊放在一个三角模具中烤，里边绵软香甜，表皮焦脆可口，一般三角粑都是三角形，但也有一些是圆形。

有什么食物是令人难忘的？我觉得三角粑是其中一个，小时候经常陪着妈妈去菜市场买菜，只要路过有卖三角粑的，妈妈一定会给我买上一个垫胃。慢慢长大了三角粑越来越少，但儿时那份记忆还留在心中。

推荐小摊：

店名：没有，是路边摊
地址：小什字地铁站8号出口
人均：3元

糯米团：街头巷尾的美味

和南方的糯米团不一样的，重庆街边的糯米团都是糯米裹上黄豆面和油条，而且一般没有专门的门面，就在街边支一个小摊儿。表面上裹着一些白糖，还有不知名的粉末。继续往下咬，突然口感变了，怎么是脆脆的，“你加了什么？莫非是传说中的锅巴？”“不！是油条，是经过油炸之后，酥酥脆脆的油条！”

范嬢嬢糯米团的特色就在于她家更加紧实，每颗糯米紧紧的抱在一起，吃到最后也不会散，原材料就是糯米、白糖、芝麻、黄豆面和脆油条，脆油条也是点睛之笔，酥脆焦香。

有三种口味，分别是纯甜、咸甜和纯咸，甜咸就是再加了一点榨菜。

范嬢嬢春森路糯米团
价格：5元 ️只收现金
地址：渝中区学田湾正街59号春森路社区门口

随着地摊经济的兴起，越来越多人要投入摆地摊的大军中。其实摆地摊也是一门学问，这三个小摊，都是卖了很多很多年，渐渐在周边有了好的口碑，一传十，十传百，渐渐火遍重庆。摆地摊，也需要点匠人精神。看了这么多，屏幕前的重庆娃有没有想好摆摊卖什么？