黄芪瘦肉汤

黄芪瘦肉汤

黄芪瘦肉汤是一道传统的药膳。黄芪具有补气益脾的功效，瘦肉可以补充蛋白质。很适合需要补气益脾的中老年人。

主要食材

• 黄芪：50克
• 瘦肉：100克

辅助食材

• 姜：1块
• 枸杞：5克
• 小葱：1根

黄芪瘦肉汤的做法步骤

1. 准备食材：黄芪50克、瘦肉100克、姜1块，枸杞5克、小葱1根。
2. 黄芪洗净。
3. 瘦肉洗净切条。
4. 
   枸杞浸泡5分钟。
5. 
   姜切片。
6. 小葱切葱花。
7. 首先锅内倒水，水开放入黄芪、姜，大火煮沸。
8. 然后倒入猪肉、盐，继续中火焖煮5分钟。
9. 接着加入枸杞，再焖煮2分钟。
10. 最后盛入碗中，撒上葱花即可。