烟火成都【金牛篇】抚琴夜市：感受城市烟火气的最佳去处
烟火成都【金牛篇】抚琴夜市：感受城市烟火气的最佳去处
说到金牛抚琴，你会想到什么？文化传说，千年浪漫，还是人间烟火？
成都抚琴得名于西汉司马相如与卓文君“一曲凤求凰琴台觅知音”的千古佳话。这片土地曾见证文君当垆、相如涤器的市井烟火，更以琴为媒，将“琴瑟和鸣”的东方爱情意象镌刻进城市肌理。
千年后，抚琴夜市承袭这份风雅底蕴，以“琴音”为引，以“烟火”为脉，打造最具烟火气的“网红夜市”。来抚琴深夜觅食又多了个选择，让我们一起来逛逛吧。
抚琴，真的太火了
从地铁五号线抚琴站B1口出来，不到一百米就可以找到抚琴夜市。主城区最具烟火气的“网红”夜市，窄窄的街巷里吃喝玩乐一应俱全，浓浓的烟火气串联出成都人悠闲的市井生活。
天还没黑，抚琴夜市的摊儿就已经摆出来了！在这除了传统的川味小吃，还有不少网红美食。到这就像是回到了快乐老家一般，能瞬间触发快乐因子。
短短的几百米，却摆了不少摊位。夜晚时分，吸引不少人前来觅食。这儿虽然比不上柳浪湾、犀浦等，但种类很丰富，每个摊位都排满了人群。浓烈的烟火气让整条街十分热闹。
抚琴，吃的太多了
烧烤、冷锅卤串、鲜榨果汁，特调鸡尾酒、精酿啤酒、咖啡，冰淇淋、蛋烘糕、钵仔糕，汉堡、老北京卤肉卷饼，只要能想到的美食，在抚琴几乎都能找到。
如此多的种类，该怎么挑选呢？别急，小编特意搜罗了网友们推荐的来抚琴夜市必吃的各种美食，快来看看，哪个是你心中的NO.1。
抚琴第一大油边
新鲜的油边被放在炉子上小火炙烤，不一会儿表皮就变得微干，油脂被烤得滋啦作响。烤制好后的油边，细细地撒上芝麻孜然辣椒面等，一口咬下去，先是尝到油边边缘的焦脆，紧接着便是满口爆汁，鲜嫩的肉汁充盈在整个口腔，能尝出原始的烤肉香味，实在是美味至极。
街边麻辣烫
麻辣烫锅底在咕噜咕噜作响，辣椒漂浮在辣汤里，光是看着就觉得热辣滚烫。十多年的老摊位，味道巴适，荤素都3角5，小时候的味道，小板凳座无虚席~好吃无需多言。
抚琴第一烧烤
成都烧烤的初代网红，抚琴鬼饮食扛把子的抚琴第一烤，如今依旧很有人气。碳烤确实很香，大排分量扎实，肉感爆炸，五花肉烤得很干，但不是那种油渣，是瘦肉的干香。
第一家资格烤羊肉
这家羊肉串生意是真的好，有门店。羊肉串4元/串，分量还行。肥瘦相间的羊肉在辣椒孜然的调味下，香辣焦香，肥肉部分还油爆爆！
烤小肠
老板很热情，会主动让你品尝。小肠用生菜叶打底，外皮烤得焦脆，内里软糯，香辣入味，是夜市中的一道独特美味。
洋芋片片
把串好的洋芋薄片浸入红锅里，汆烫几下，在洋芋片还保留爽脆的口感就捞起，放进调料盆里大力搅拌，使得干湿料混合均匀。拌好后的洋芋片麻辣味很重，又吃得到红油锅底的卤香味，一口接一口，让人根本停不下来~
泰式椰子冰淇淋
吃了那么多好吃的，餐后甜点也不能少。椰壳装了两个椰子冰球，奶味重，底部还有真实的椰子肉，甜糯可口。脆脆的面包片搭配冰淇淋，意外的很好吃！
抚琴，住的真幸福
抚琴，浓缩了老成都生活的样子，整个片区也都很有烟火气。综合市场、超市、小摊小贩、各种餐馆，住在这儿，吃喝住行都十分方便，幸福指数很高。
抚琴背后的营通街和石人小区，还藏着无数的老茶铺，时不时传来一阵阵热闹的麻将声。成都的惬意、安然、慢生活，都在这里真实地展现出来。
总的来说，抚琴夜市真的是一个美食大集合，随便走随便吃，开心又舒适的city walk生活！无论你是本地居民还是外地游客，都能来这里找到属于自己的那份快乐和满足。
本文原文来自网易