榴莲炖鸡的功效与作用

榴莲炖鸡的功效与作用

榴莲炖鸡这道菜结合了榴莲和鸡肉各自的营养价值和药用价值，具有温中益气、开胃健脾、补充营养、辅助防治贫血、促消化、维持骨骼健康等功效与作用。在享受榴莲炖鸡的美味时，也应注意适量食用，也需要注意禁忌人群。

1、温中益气

鸡肉性温，味甘，归脾、胃经，具有益气、补虚损、活血脉的功效。榴莲炖鸡适当地食用可以达到温中益气的效果，对体质虚弱者有好处。

2、开胃健脾

榴莲特有的强烈气味可以刺激食欲，有健脾开胃的作用，其富含的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，适合胃口不佳、消化不良的人群。

3、补充营养

这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素，易于人体吸收，对于营养不良、贫血、体弱者有很好的滋补作用。

4、辅助防治贫血

榴莲和鸡肉都含有丰富的铁质和蛋白质，有助于补血益气，对于体虚、产后恢复、贫血等情况有一定的辅助作用。

5、促消化

榴莲和鸡肉的组合可以增进食欲，促进胃肠道蠕动，帮助消化，适合食欲差、病后身体虚弱、营养不良的人群。

6、维持骨骼健康

榴莲壳炖鸡中的蛋白质含量较高，可以为肌肉提供必需的氨基酸，增强肌肉力量，适合体力劳动者和运动员。

7、维持骨骼健康

榴莲和鸡肉的组合可以增进食欲，促进胃肠道蠕动，帮助消化，适合食欲差、病后身体虚弱、营养不良的人群。

需要注意，榴莲鸡汤能量较高，不要长期大量摄入，可能导致能量过剩，引起肥胖等健康问题。另外，对榴莲过敏的人应该避免食用，以免导致过敏反应。

本文原文来自有来医生