医生提醒：这五类人不宜食用墨鱼干

医生提醒：这五类人不宜食用墨鱼干

墨鱼干作为一种高蛋白、低脂肪的营养食品，广受人们喜爱。然而，并非所有人都适合食用这种美味的海产品。江苏省中医院营养科副主任医师武建海提醒，以下几类人群在食用墨鱼干时需要格外谨慎。

1. 对海鲜过敏者：墨鱼干是海鲜的一种，含有可能引发过敏反应的蛋白质。对于对海鲜过敏的人来说，食用墨鱼干可能导致皮疹、瘙痒、腹泻等过敏症状。

2. 高尿酸血症或痛风患者：墨鱼干含有一定量的嘌呤，高尿酸血症或痛风患者食用后可能导致血尿酸水平升高，从而诱发或加重痛风发作。

3. 消化功能较弱者：墨鱼干属于高蛋白食物，消化难度较大。消化功能较弱的人群，如老年人、胃肠道疾病患者，食用后可能引起消化不良、腹胀等症状。

4. 孕妇及哺乳期女性：尽管墨鱼干富含营养，但其中可能含有微量重金属，孕妇和哺乳期女性应尽量避免食用，以防止对胎儿或婴儿的健康产生不利影响。

5. 肾功能不全者：墨鱼干中含有较高的蛋白质，摄入过多可能增加肾脏负担，对肾功能不全者不利。

专家建议，尽管墨鱼干的营养价值较高，但特定人群在食用时需谨慎，对自身健康状况有所了解并采取相应措施，可以更好地享受美食的同时保障健康。

本文原文来自品位录