4个实用技巧，教你轻松挑选出酸甜可口的好西红柿！

4个实用技巧，教你轻松挑选出酸甜可口的好西红柿！

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西红柿大家都吃过吧，但现在很多朋友反映说，市场处蛮多都是催熟的西红柿，吃起来口感没有以前好了。其实买西红柿如果学会这几个小技巧，就能在西红柿中选出“佼佼者”咯，教大家4个挑选技巧，西红柿酸酸甜甜味道正！

技巧一：看西红柿外观

我们在看任何事物的时候，第一眼看到的就是外观，西红柿也不例外，我们首先看到的就是它的外观，我们也能从外观上看出很多有用的信息。我们看西红柿的外观，主要看两个方面，一个是颜色，还有一个是形状。

• 颜色：西红柿的颜色是红色的，如果大家看到的西红柿是全身很匀称的红色，没有其他颜色夹杂，这种一般就是比较好的西红柿；不过大家不要选择那种颜色通红的西红柿，那种要不是熟透的，就是被催熟的。如果是青色红色夹杂，呈粉红色，白色的，或者是有其他的颜色，这种一般就是催熟的西红柿，最好不选。

• 形状：西红柿的形状也是很重要的一个参考因素。一般来说，圆形的西红柿口感会更好，而椭圆形的西红柿则可能口感较差。此外，如果西红柿的形状不规则，那么它可能就是催熟的。

技巧二：摸西红柿手感

除了看外观，我们还可以通过摸手感来判断西红柿的好坏。一般来说，好的西红柿手感应该是光滑的，而且有一定的弹性。如果手感发硬，那么它可能就是催熟的；如果手感过软，那么它可能就是熟过了。

技巧三：听西红柿声音

我们还可以通过听声音来判断西红柿的好坏。具体方法是，用手轻轻拍打西红柿，然后听它的声音。如果声音清脆，那么它就是新鲜的；如果声音沉闷，那么它可能就是催熟的。

技巧四：闻西红柿气味

最后，我们还可以通过闻气味来判断西红柿的好坏。一般来说，好的西红柿应该有一种淡淡的果香。如果闻起来有化学药品的味道，那么它可能就是催熟的。

通过以上四个技巧，我们可以轻松地挑选出酸甜可口的好西红柿。希望大家在购买西红柿时能够运用这些技巧，买到满意的西红柿。