什么是纳豆激酶？纳豆激酶有哪些功效和作用？
什么是纳豆激酶？纳豆激酶有哪些功效和作用？
纳豆激酶是一种从纳豆中提取的天然酶，具有多种健康功效。它不仅能溶解血栓、降低血压和胆固醇，还能抗菌消炎、减肥、预防骨质疏松等。本文将详细介绍纳豆激酶的定义、功效和作用机制。
纳豆激酶的定义
在解释纳豆激酶之前，我们需要知道什么是纳豆？纳豆是在大豆蒸熟后接种纳豆菌发酵形成的。必须强调的是，只有纳豆菌处理后的大豆才被称为纳豆。纳豆是一种流行的长寿健康食品。研究表明，纳豆中含有的微生物“纳豆菌”对身体有保健作用，也是一些长寿国家的秘诀。
纳豆激酶是一种天然酶，又称枯草杆菌纤维溶酶和QK纤维溶酶，是帮助血液通畅的蕞佳营养物质。健康的血液流动指数是指正常的血液稠度或粘度。纤维蛋白（止血）决定了血液的粘度。纤维蛋白溶酶是一种有助于分解纤维蛋白并使你的血液正常流动的酶。纤维蛋白溶酶在体内的产生速度随着年龄的增长而减慢。纳豆激酶具有与纤维溶酶相似的功能，能分解纤维蛋白。纳豆激酶还能刺激人体自然产生纤维溶酶，帮助支持正常的血液循环、循环和血液粘度。
纳豆激酶的生理特性
纳豆激酶对交联纤维蛋白（已形成血栓形成的纤维蛋白）特别敏感，可直接降解，对血浆纤维蛋白无影响，无出血风险。
纳豆激酶有多种溶栓系统。除上述直接溶栓效果外，还有少量的间接溶栓效果。激活血管内皮产生内源纤维酶激活剂激活剂（T-PA）。激活肾脏产生的尿激酶原变成活性尿激酶。溶解纤溶酶原激活剂遏制物，保证溶栓效果。
纳豆激酶的主要功能
1. 溶解血栓
纳豆中所含的强酶——纳豆激酶(Natokinase) 它是世界上约200种食物中血栓溶解力非常强的酶。纳豆激酶可以直接分解血栓形成，每克湿纳豆溶栓相当于尿激酶。1600IU。纳豆激酶对血栓形成的作用时间为8-12小时，尿激酶的作用时间为30分钟。尿激酶只能注射，纳豆激酶可以注射或口服，可以在毛细血管中发挥作用。纳豆已经吃了1000年了，是一种安全的血栓预防剂。
2. 降低血压和胆固醇
纳豆中含有的激酶可抑制血管收缩素转化酶，防止血管收缩素被激活，防止血压升高，对高血压有很大帮助。
3. 抗菌作用
纳豆菌可直接进入肠道，激活肠道细菌，抑制真菌增生，减少致癌物质，排出有害物质，改善便秘，减轻肝脏分解的负担。
4. 减肥和控制血糖
纳豆菌在肠道内可以持续约1周，可以促进其他有益细菌的增殖。肠细菌的重量约为1KG。当然，它需要诱饵供应。人体吸收的营养物质被吞噬，成为肠道细菌的诱饵。此外，纳豆激酶可以燃烧脂肪，从而减肥。纳豆粘物也起到浸泡和包裹的作用。因此，纳豆减肥缓慢有效，不会反弹。然而，餐后血糖值明显下降，这是非常直观的。第一，纳豆菌吞食葡萄糖和粘性物质，第二，纳豆中的高弹性蛋白酶(或胰肽酶E)，Elastase）,遏制血糖升高。它与猪胰腺中所含的酶有关，猪胰腺中的弹性蛋白酶已用于高血糖药物。
5. 预防骨质疏松
纳豆辅助钙补充剂的机制是：骨是由维生素K2和优质蛋白质首先形成骨蛋白，然后与钙形成骨，积累骨，增加骨密度。含有大豆异黄酮和维他命K2的纳豆。大豆异黄酮能防止骨骼中钙的融解，而维他命K2能将钙固定在骨骼中。换言之，大豆异黄酮与维他命K2的融合可以相互配合，起到强骨的作用。
6. 抗菌消炎
根据一些研究所的实验，纳豆提取物可以将3000-157的致病性大肠杆菌减少到40以下。Zui近的科学实验也证实了纳豆菌遏制 0-157同类的0-111、0-144病原性大肠杆菌及其它病原体，如金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和李斯特菌，也有保护作用。纳豆菌可以产生吡啶二羧酸，抑菌作用。
7. 调节肠胃，润肠通便，美容养颜
纳豆菌不受胃酸强酸的影响，并立即在肠道内种植。纳豆菌产生的吡啶二羧酸能有效杀灭抑制肠道中的有害细菌和病毒。使肠道菌群达到有利健康的动态平衡，迅速解决便秘、肠炎、腹泻问题，回归健康肠道。因此，纳豆菌的排便效果是立竿见影的。众所周知，50%到80%的粪便是肠道细菌及其尸体。肠道细菌活跃，大便顺畅。这就是润肠通便的原因。每天排便一次可以清除粪便和毒素。此外，纳豆激酶可以溶解毛细血管中的血栓形成和脂肪，进而确保肤色红润。
8. 解酒保肝
纳豆酶进入人体后，乙醇保护屏障按三种方式创建：进入人体肝脏系统，分解肝脏压力，帮助清醒；进入人体血管系统，在脑血管区域产生关键的保护屏障，抵抗乙醇对大脑的抑制效果；进入人体消化道系统，迅速形成保护屏障，加速消化道酸代谢，促进清醒。吃纳豆可以迅速解决酒后的不良反应，防止第二天喝醉。另外，纳豆中的许多活性成分可以激活肝细胞，促进肝细胞再生，改善肝功能，保护肝脏，有效预防和改善脂肪肝。所以有一句流行的谚语：“多吃纳豆，防止两天喝醉。”
9. 预防高血压
对于遗传性高血压耗子，对照组(大豆)血压逐渐升至33.3Pa(250mmHg)吃纳豆的老鼠保持在正常的18.7kPa(140mmHg)