不吃早餐可以减肥？运动后进食会前功尽废？营养师拆解8大减肥迷思

不吃早餐可以减肥？运动后进食会前功尽废？营养师拆解8大减肥迷思

减肥方法五花八门，错误的减肥方法可能会导致越减越肥。不少人减肥会戒吃早餐，另外亦有人运动后不会进食，以免前功尽废。有营养师拆解减肥8大常见迷思，并为大家提供正确、健康的减肥建议。

拆解减肥8大迷思 戒早餐可减肥？

营养师彭逸珊在其facebook专页发文拆解常见的减肥谬误，例如可否局部瘦身、只做运动可否变瘦、运动后进食是否等于白做等。

减肥8大迷思

1. 运动后吃东西等于前功尽废？
   运动后适当摄取正确的食物，有助促进肌肉生长和提高基础代谢率。建议运动后的补充食物，以碳水化合物和蛋白质3:1的比例为最佳

2. 只想局部减肥可以吗？
   脂肪堆积是全身性的，无法单靠运动做到局部减重。不过，亦可以透过运动改善体态。

3. 不吃早餐可以减重吗？
   建议早餐要吃得好、午餐要吃得巧、晚餐要吃得少，有助消化系统在夜间好好休息。

4. 体重超标但没不适，要减重吗？
   建议及早採取行动减重预防。她强调，“罗马不是一天建成的”，等到真的生病了再减重可能就太迟。

5. 饮食没变，体重却一直上升？
   除了饮食不当可致肥，内分泌失调（甲状腺低下、多囊性卵巢症候群）或肝肾疾病也可能造成体重异常上升。如果出现异常体重变化，应及时就医检查。

6. 减重会有肥胖纹产生？
   当体重快速变化时，肥胖纹容易出现。建议避免快速减重、保持肌肤湿润，以及维持规律运动，有助减少肥胖纹的产生。

7. 单纯运动就能瘦下来吗？
   单靠运动的瘦身效果远低于饮食控制。建议大家在减重时，饮食调整和运动两者并行最佳，如果只能选一个，应从饮食调整著手。

8. 少量多餐比较容易瘦？
   在总热量一样的情况下，吃三餐和少量多餐的减重效果是相同的。

肥胖会引发甚麽慢性疾病？

根据香港卫生署资料，肥胖会增加患上9种慢性疾病的风险：

1. 高血压
2. 心脏病
3. 高胆固醇
4. 糖尿病
5. 脑血管病
6. 胆囊病
7. 骨关节炎
8. 睡眠窒息症
9. 部分癌症（乳腺癌、前列腺癌、结肠直肠癌及子宫内膜癌）

早餐吃得好有助减肥 更可避免4大疾病

根据香港卫生署资料，早餐普遍被认为是一日三餐中昀重要的一餐，惯常吃营养丰富的早餐会给身体带来其他长远益处。

吃早餐的好处

进食早餐可增加饱肚的感觉，从而减低我们于下一餐因过量进食而摄取过多热量。早餐时吃含丰富纤维的食物，亦可减少餐后血糖上升及减少胰岛素分泌，从而减低肥胖及患上多种慢性疾病风险包括二型糖尿病、心血管病及某类癌症。对于儿童及青少年来说，吃早餐更与较佳的认知和学习表现 ，以及减低超重及肥胖的风险。

不吃早餐的坏处

不吃早餐反而可能增加食慾，削弱胰岛素敏感度及脂肪代谢。研究显示，不吃早餐的人士相比吃早餐的人士有较大的腰围、较高水平的空腹或餐后胰岛素，以及总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇浓度。不吃早餐与多种维他命（如维他命A、维他命 B6、维他命 D、核黄素及叶酸）和矿物质（包括钙、镁、磷、锌及铁）的摄取不足有关连 。