揭秘喝牛奶、吃水果的正确姿势，附春季食疗方！

揭秘喝牛奶、吃水果的正确姿势，附春季食疗方！

引用

网易

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https://m.163.com/dy/article/JOF4U8J40550B6IS.html?spss=dy_author

近日，关于“中医不建议冬季吃水果、喝牛奶”的说法引发热议。对此，河南中医药大学第一附属医院脾胃肝胆科主任医师刘江凯表示，此类观点较为片面，关键在于辩证看待体质与饮食搭配。以下是专家给出的详细建议，助你科学安排当下饮食！

牛奶、水果可以吃，但要注意这些！

喝牛奶有讲究

• 适宜人群：牛奶富含蛋白质、维生素D，冬季日照少，适量饮用可补钙、增强体质。
• 禁忌人群：乳糖不耐受者建议改喝酸奶。
• 饮用技巧：避免凉牛奶，加热后饮用更温和，适合脾胃虚寒者。

水果选择因人而异

• 脾胃虚寒者：避免直接食用冷藏水果，可常温放置或加热（如蒸苹果、煮梨）。
• 推荐水果：苹果（助通便）、橙子（补维C），但需控制量。
• 慎选水果：香蕉、梨等性寒水果，腹泻人群需少吃。

春季食疗方：顺时养肝，调理体质

春季肝气生发，饮食宜“少酸多甘”，专家推荐以下搭配：

草莓蜂蜜汁

• 作用：温补体质，增强免疫力。
• 做法：草莓打汁加蜂蜜，适合体虚、手脚冰凉者。

梨汁

• 作用：清热润燥，缓解口干咽痛。
• 适合人群：易上火、阴虚内热者。

苹果山楂饮

• 作用：促消化、解腹胀。
• 做法：苹果与山楂混合打汁，脾胃虚弱者饭后饮用。

中医核心原则：辩证饮食，因人而异

• 体质优先：寒性体质避免生冷，热性体质可适当清热。
• 季节调适：冬季注重温补，春季侧重疏肝养阳。
• 灵活搭配：水果可蒸煮、榨汁，牛奶可加热或替换为发酵乳制品。

饮食无绝对禁忌，关键在于“对症下嘴”！这个春天，不妨参考中医建议，根据自身体质调整饮食，吃出健康好状态！

（注：个体差异较大，特殊体质请遵医嘱。）