干邑白兰地酒有保质期吗 白兰地怎么存放最好

干邑白兰地酒有保质期吗 白兰地怎么存放最好

白兰地作为一种烈性酒，其保质期和存放方法一直备受关注。本文将为您详细介绍白兰地的保质期以及最佳存放方法，帮助您更好地保存和享用这种珍贵的酒品。

干邑白兰地酒有保质期吗

1. 未开封白兰地的保质期

未开封的白兰地，在密封、避光且温度、湿度适宜的情况下，可以长时间保存，没有具体的保质期限制。因为白兰地的酒精度数高，细菌和微生物在密封条件下无法滋生，所以不会过期变质。虽然白兰地没有确切的保质期，但一般来说，购入后三年内饮用为最佳，因为此时白兰地的口感和香气都处于最佳状态。

2. 开封后白兰地的保存

开封后的白兰地，由于接触到空气，其保存时间会大大缩短。因此，建议开封后尽快饮用，以保证最佳口感。

如果开封后未能及时饮用完，可以对白兰地进行二次密封，然后放在阴凉通风的环境中保存。这样虽然能延长保存时间，但一般建议在一年内饮用完。

白兰地怎么存放最好

1. 避光恒温

过多的光照和较大的温度起伏会催化酒的变化，进而使得酒液中的风味物质分解，风味和颜色变淡。白兰地应放置在避光的阴暗处保存，甚至可以使用防紫外线的酒柜。温度不宜过高或过低，正常情况下，室温就可以，最佳温度约为10-15摄氏度。

2. 竖立放置

葡萄酒卧放是为了用葡萄酒液浸润瓶塞，堵住有可能让空气溜进去的空隙，但白兰地的高酒精度可能会对瓶塞产生腐蚀，所以白兰地不能卧放。对于没开过瓶、密封完好的白兰地来说瓶中向上挥发的酒精就会使瓶塞湿润，达到同样的效果。如果是已经开过瓶的，可以在储藏过程中隔一段时间将瓶身放倒半分钟到一分钟，更好地使瓶塞浸润。

3. 环境清洁

白兰地所处的环境如果卫生条件不佳，可能会导致微生物污染，破坏白兰地的品质。白兰地的瓶塞是软木塞，保存时要注意环境有没有异味，以免影响酒品的风味。