胆总管结石术后饮食应该怎么注意

胆总管结石术后饮食应该怎么注意

胆总管结石手术后的饮食调理对于患者的恢复至关重要。江苏省人民医院普通外科副主任医师管蔚就术后饮食注意事项给出了专业建议，从流质到半流质再到软食的过渡方案，以及需要避免的食物种类，为患者提供了详细的饮食指导。

管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科

病情分析：胆总管结石术后，应注意饮食调理，以促进恢复和减少并发症。饮食需要低脂、低胆固醇和易消化。

1.术后前几天宜食用流质或半流质食物，如米汤、蔬菜汤、稀粥，这样有助于减轻消化器官的负担。

2.随着病情好转，可以逐渐过渡到软食，如蒸蛋羹、烂面条、豆腐等，增加蛋白质和维生素的摄入。

3.一段时间内需避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如油炸食品、肥肉、动物内脏、鸡蛋黄等，这类食物可能会加重胆道系统的负担。

4.每日饮食应均衡，富含纤维素的食物，如全麦食品、水果和蔬菜，可以帮助促进肠胃蠕动，有助于预防便秘。

5.戒烟戒酒，酒精和烟草中的有害物质可能对肝脏和胆道系统造成损害，不利于手术后的恢复。

遵循医嘱进行饮食调整十分重要，切记保持均衡营养，避免过度饮食，合理控制体重，适当锻炼以促进身体康复。