脾胃虚弱怎么调理？5个实用的食疗菜谱

脾胃虚弱怎么调理？5个实用的食疗菜谱

脾胃虚弱是常见的健康问题，尤其在中老年人群中更为普遍。江苏省人民医院中医科副主任医师吕涛建议，可以通过食疗来调理脾胃虚弱。以下是一些具体的食疗方案和饮食建议。

1. 山药粥

山药具有健脾补气的作用，有助于改善消化功能。将山药去皮切块，与大米一起熬煮成粥，每周可以食用2至3次。

2. 薏米红豆汤

薏米和红豆都具有健脾利湿的功效，有助于缓解脾胃虚弱带来的湿气过重。取适量薏米和红豆，加水煮至熟烂，每周可以食用2次。

3. 陈皮炖瘦肉

陈皮能够理气健脾，搭配瘦肉可增加蛋白质摄入，有助于增强体质。将陈皮与瘦肉加水炖煮，调味后食用，每周可以食用1至2次。

4. 茯苓粥

茯苓有利水渗湿、健脾和中的作用。将茯苓研磨成粉末，与大米一同煮成粥，每日早餐食用。

5. 白术猪肚汤

白术有补益脾胃的效果，猪肚性温，二者结合对脾胃虚弱的人非常适合。将白术与猪肚加水炖煮，适量饮用。

饮食调整建议

调整饮食可有效缓解脾胃虚弱症状。多进食易消化、营养丰富的食物，避免油腻、生冷和辛辣食物，这样有助于改善脾胃功能。