信阳茶旅融合：谱写“诗与远方”
信阳茶旅融合：谱写“诗与远方”
信阳，作为中国十大名茶之一信阳毛尖的故乡，近年来在茶旅融合发展方面取得了显著成效。从传统茶庄到现代茶庄园，从单一茶叶生产到茶旅一体化发展，信阳茶产业正焕发出新的生机与活力。
南湾湖茶岛一角 聂品 摄
茶乡民宿 周涛 摄
车云茶社：传统工艺与现代理念的融合
春天的车云山，漫山遍野的茶树层层叠叠，连绵起伏。清晨6时，阳光洒在茶山上，采茶工们穿行于茶丛中，采摘着嫩绿的新芽。车云山独特的地理环境和气候条件，孕育出浓郁醇香的高山茶。
作为车云茶社创始人，伍德军始终坚持传统制茶工艺，他是首批中国制茶大师、信阳毛尖茶制作技艺非遗传承人。他不仅自己坚守传统制茶工艺，还致力于培养年轻一代茶人，让信阳毛尖的传统“把子工艺”得以传承。
车云茶社主理人伍温馨则在传统基础上融入现代理念，注重茶文化的推广和品牌建设。她强调：“用新思维拓宽销售渠道，用新体验拓展年轻消费群体，用新形象树立茶旅品牌，从而传承发扬传统技艺，讲好茶文化的故事。”
龙袍茶庄园：自然生态与历史文化相结合
位于鸡公山景区腹地的龙袍山，不仅自然风光秀美，还拥有深厚的历史文化底蕴。相传，朱元璋曾在此山学习茶道、种植茶树，并赐名龙袍山。龙袍茶庄园就坐落在这片纯天然、原生态的森林中，部分茶园已有800多年的历史。
庄园内，特色石屋茶坊、茶博物馆、手工坊、茶文化艺术中心等设施一应俱全，游客可以深入了解信阳毛尖茶的历史，观看茶农手工炒茶技艺，体验茶乡的风土人情。龙袍茶庄园董事长陈强表示：“我们将以茶乡风情、生态观光和茶体验相结合，打造精品茶旅路线，打响龙袍茶庄园品牌。”
七龙山茶园：传统与现代的完美结合
七龙山茶园位于浉河区吴家店镇，茶园面积达12000亩，内有七座山峰蜿蜒相连，多个天然湖泊、茶山、林地相得益彰。这片茶园前身是20世纪70年代的一家国营茶厂，园里种植的全部是信阳本地群体种老旱茶，树龄多在50年以上。
茶园采用茶林间作的方式，保留茶叶最自然的味道。以饼肥作为基肥的50年本地群体种老茶树产出的茶叶是老旱茶典型的代表，获得过国家级绿色食品认证和信阳毛尖原产地地理标志。
茶园一年四季花景不断，春有红梅、樱花、桃花、芍药，夏有油菜花，秋有菊花，冬有梅花。站在茶园观景台上，满山翠绿尽收眼底，美丽茶园风光旖旎，自有一种闹中取静的气质。
融心茶坊：科技创新助力茶产业升级
融心茶坊位于百里茶廊环湖公路凌岗段，是一家集茶叶生产、研发、销售于一体的现代化茶企。茶坊引进了超临界二氧化碳萃取设备、分子蒸馏装置、超微粉碎机等高科技设备，可以将茶树花中的营养物质萃取出来，用于生产化妆品、食品添加剂等。
信阳市大别山佳茗茶文化有限公司负责人华远贵表示：“有了这些高科技，我们的产品质量将达到质的飞跃和发展。”目前，公司已通过中小型科技企业认定，获得国家地理产品标志和名特优新产品标志。
嘉木饮茶庄园：标准化管理与文化传承并重
嘉木饮茶庄园位于浉河区浉河港镇夏家冲村，是一座集茶叶种植、加工、销售、茶文化展示于一体的现代化茶庄园。庄园内设有茶文化展示厅、茶文化体验园等设施，致力于弘扬信阳茶文化。
嘉木饮茶业总经理兼CEO陈曦表示：“我们就是要做茶本来的样子。”从公司出厂的信阳毛尖和信阳红茶，每一片鲜叶均来自浉河港本地，已经连续多年荣获信阳市茶叶协会颁布的地理标识认证。
庄园内的嘉木饮毛尖博物馆是一个弘扬信阳茶文化的交流窗口，共设置9个展厅，通过茶之源、茶之物、茶之饮、茶之文等，让游客全面了解信阳毛尖的历史文化内涵。
豫茗茶庄园：生态茶园与文化旅游相结合
豫茗茶庄园位于浉河区董家河镇睡仙桥村，是一座集茶叶种植、加工、销售、文化旅游于一体的现代化茶庄园。庄园采用“山、水、林、路、园”的综合治理模式，完整保留了山体上原有森林植被，林下种植芍药、苜蓿、麦冬等中草药。
庄园内的茶叶精加工车间配备了自动化环保生产线，今年新引进的智能红茶生产线正进入调试机器阶段，预计3年内达到年度稳定生产绿茶、红茶等干茶50000斤的目标。
除了从源头上改良茶叶品质之外，豫茗茶庄园还注重茶文化观光旅游。每年的春茶季，总有不少外地游客和周边市民前来体验采茶，感受采茶乐趣，体验制茶工艺。庄园内还设有樱桃、五月鲜桃、葡萄、猕猴桃等果树，让游客四季有花赏、四季有果摘。
文新茶村：传统工艺与现代科技的融合
文新茶村位于浉河区浉河港镇，是一座集茶叶种植、加工、销售、文化旅游于一体的现代化茶村。登上文新楼，万亩茶园的秀美风景尽收眼底，听风、观景、品茶、游憩，风光醉人。
茶村里信阳毛尖传统工艺炒制坊内，游客可以体验采茶、炒茶、泡茶，感受信阳毛尖的独特魅力。紧邻炒制坊，就是年产500吨的信阳毛尖茶智能化、自动化、标准化生产车间，从鲜叶原料投放到名优绿茶、红茶产品的生产加工全过程数据可控制、质量可追溯。
文新茶村还承担了智慧茶园和信阳茶文化博物馆两个省级现代农业产业园项目的建设。智慧茶园在信阳毛尖茶的核心产区实现网络覆盖、环境监测、视频监控、产品溯源、数据分析等，提高茶产品的质量和市场竞争力。在建的信阳茶文化博物馆，将茶文化和现代科技相结合，形成集文化传播、休闲体验、品牌展示、培训教育、观光旅游于一体的茶文化科普展示平台。
茶香九湾：乡村振兴与文化旅游的创新实践
茶香九湾位于浉河区董家河镇黄龙寺村，是一个集民宿、餐饮、文化体验于一体的乡村旅游项目。项目充分考虑了生态和运营因素，采用了生态和以运营为导向的设计方案，避免多余的开挖和回填，所有大型树木都得到保留或移栽，所有废水也都通过中水系统处理后用于浇灌植被和冲厕所。
项目一期以九湾组为核心点打造豫南民居特色民宿，包含松溪茶亭、荷塘月色、茶香书屋、农创商店、梅溪小院等六个院子民宿及配套空间及景观。游客可以在这里赏美景、品绿茶、学女红，体验古老的手工制茶工艺，寻找心中的“诗与远方”。
归拙园：诗意生活与茶文化的完美融合
归拙园位于浉河区浉河港镇郝家冲村，是一座集住宿、餐饮、茶学、电商平台于一体的现代化茶庄园。园内设有禅修馆、民宿、茶学馆、电商平台以及餐饮区等设施，同时结合茶山、茶园、院和亭等形成户外休闲和体验空间，内外呼应，将归拙园打造成乡宿、乡学、乡味、乡作、乡创“六位一体”的茶生活空间。
归拙园开门迎客虽不足一年，但相约前来赏美景、住美宿、品美食的游客却越来越多，其中不乏来自京沪广等一线城市的游客。园子的主人崔跃堂表示：“我们正是希望通过这样一个平台，依托互联网，将我们的信阳茶、信阳菜、信阳土特产推送给更多的人，让他们品尝信阳茶，吃上信阳菜，从而爱上信阳城。”
何家寨露营基地：茶山上的休闲度假胜地
何家寨露营基地位于豫南茶乡的核心产区——浉河港郝家冲村，总规划面积530亩，分为两期建设，是信阳吉小象旅游开发有限公司按照国家4A级标准打造的旅游景区，也是河南省重点建设项目，至今已经迎来近20万名游客。
基地特色帐篷酒店共有86个住宿单元，可同时容纳120余人住宿，是目前中原地区最大的特色帐篷住宿群。基地将养心谷、茶香谷、将军岭、观星台四大住宿区域置于山水茶园之间，让游客感受到人与自然的完美融合。
何家寨露营基地不仅带动了当地的助农增收和乡村振兴，还直接创造了100多个就业岗位，同时也带动了周边村民增收。相信不久的将来，茶乡明珠郝家冲、风景如画何家寨将焕发出新的生机与活力。
信阳茶旅融合发展正呈现出蓬勃发展的态势，一个个茶庄园、茶村、茶文化体验基地如雨后春笋般涌现，不仅推动了当地茶产业的发展，也为游客提供了一个体验茶文化、亲近自然、放松身心的好去处。未来，信阳茶旅融合将继续深化发展，为乡村振兴注入新的活力。