买苹果的时候，要买“母”的，记住这5个小技巧，苹果水多又新鲜

买苹果的时候，要买“母”的，记住这5个小技巧，苹果水多又新鲜

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苹果是广受欢迎的水果，不仅因为其美味多汁，还因为它象征着平安。然而，在购买时，很多人会遇到挑选难题。今天就来分享几个实用的挑选技巧，帮助你轻松选购到水多又新鲜的苹果。

一：看颜色

我们知道，未成熟的苹果是青绿色的，随着生长逐渐变红。但并不是越红的苹果就越好。如果苹果完全通红且红得特别鲜艳，就要小心了。因为自然生长的苹果不会每一面都受到光照，完全通红的可能是使用了染色剂。真正的成熟苹果应该是红里透黄，颜色不会过于均匀。

二：看纹路

除了颜色，还要注意苹果的纹路。那些红丝条纹多且密实的苹果品质更好，水分充足，口感更脆甜。而没有条纹或条纹分布不均的苹果，往往水分不足，味道寡淡。

三：摸表皮

很多人以为表皮光滑的苹果更好，其实不然。真正成熟的苹果表皮应该是粗糙且有颗粒感的，这样的苹果吸收了更多养分，吃起来更香甜多汁。所以挑选时要避免过于光滑的苹果。

四：看果脐

苹果底部的果脐也有讲究。果脐大且凹陷深的是“母苹果”，这种苹果皮薄汁多，口感香脆。而果脐小、凹陷浅的“公苹果”甜度较低，口感平淡甚至发酸。

五：掂重量

想要买到多汁的苹果，可以通过掂重量来判断。同等大小下，手感更重的苹果水分更多，吃起来更脆甜。而较轻的苹果往往水分流失，口感较差。

通过以上五个小技巧，相信你一定能挑选到水多又新鲜的苹果。快去试试吧！