失眠最怕这道菜：养心安神，补充脑力，助你晚上睡得香

失眠最怕这道菜：养心安神，补充脑力，助你晚上睡得香

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失眠是现代人常见的生活问题之一。在这个快节奏的社会中，人们常常因为工作压力、生活节奏、环境变化等原因导致失眠。为了解决这一问题，今天为您推荐一道美食——莴苣炒虾仁。这道菜具有养心安神、补充脑力、缓解失眠的功效，非常适合经常失眠的人食用。

菜品介绍

莴苣炒虾仁是一道色彩鲜艳、口感清爽的夏季美食。其特点是选用莴苣和新鲜虾仁为主材，搭配独特的调味料，经过翻炒烹饪而成。莴苣清香脆爽，虾仁鲜嫩可口，是一道营养丰富、适合失眠人群食用的佳肴。

所需材料

• 莴苣：适量
• 新鲜虾仁：适量
• 大蒜：适量
• 生姜：适量
• 青葱：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 鸡精：适量
• 食用油：适量

制作方法

1. 准备材料：将莴苣切成适当大小的段，虾仁清洗干净备用。大蒜和生姜切末备用。
2. 炒制过程：
   a. 在锅中加入适量的食用油，烧热后加入大蒜和生姜末，炒出香味。
   b. 加入虾仁，翻炒至虾仁变色。
   c. 加入莴苣段，大火快速翻炒，炒至莴苣断生。
   d. 加入适量的盐、生抽、鸡精等调味料，快速翻炒均匀。
3. 出锅装盘：炒好后，将菜品装盘即可。

营养价值

莴苣含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力、预防感冒等。虾仁含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于补充脑力、缓解失眠。这道菜的制作材料简单易得，适合各种人群食用。特别是对于经常失眠的人，这道菜是一道很好的食疗佳肴。

适合人群及食用方式

适合人群：经常失眠的人群，特别是工作压力大、生活节奏快的人群。

食用方式：这道菜可以单独作为晚餐食用，也可以搭配其他菜肴一起食用。在食用时，可以根据个人口味加入适量的调味料。

其他相关菜谱推荐

1. 清炒莴苣叶：将莴苣叶洗净切段，用油炒制而成，清香可口，具有养心安神的功效。
2. 虾仁炒时蔬：时蔬包括西兰花、芦笋、豆角等，搭配鲜美的虾仁炒制而成，营养丰富，适合各类人群食用。

夏天是享受美食的好时节，这道莴苣炒虾仁不仅美味可口，还有助于缓解失眠问题。希望您在忙碌的生活中，能够找到一份宁静和舒适，享受美食带来的快乐。