幽门螺杆菌感染期间可以吃鸡肉吗？医生的专业建议

幽门螺杆菌感染期间可以吃鸡肉吗？医生的专业建议

幽门螺杆菌感染是一种常见的胃部疾病，患者在饮食上需要特别注意。很多人关心在感染期间是否可以食用鸡肉。东南大学附属中大医院消化内科的刘娟副主任医师对此进行了专业解答。

幽门螺杆菌感染期间可以吃鸡肉吗？

幽门螺杆菌感染期间是可以食用鸡肉的，但建议选择清淡和易消化的烹饪方式，如蒸、煮，以减少对胃部的刺激。

饮食注意事项

1. 忌辛辣油腻：在感染幽门螺杆菌期间，避免进食辛辣、油炸或过于油腻的食物，因为这些食物可能会刺激胃黏膜，加重症状。

2. 食材选择：鸡肉是一种优质蛋白质来源，具有低脂肪、高蛋白的特点，适合用于支持身体康复。但应避免油炸或加入大量调味料烹饪。

3. 烹饪方法：推荐采用蒸、煮、炖等方式烹饪鸡肉。这些方法能保持食物的营养成分，同时较为温和，不刺激胃部。

4. 饮食平衡：除了鸡肉，还应注重饮食的均衡，多摄入新鲜蔬菜、水果和全谷物食物，提高免疫力，促进肠胃健康。

幽门螺杆菌感染者在饮食上应以清淡为主，避免刺激性食物，确保营养均衡，有助于缓解症状和加速康复。

本文原文来自 pingguolv.com