当减肥导致蛋白质摄入不足时，应如何补充

当减肥导致蛋白质摄入不足时，应如何补充

在追求健康减肥的过程中，蛋白质的摄入往往容易被忽视。当减肥导致蛋白质摄入不足时，应该如何补充？东南大学附属中大医院内分泌科副主任医师魏琼给出了专业的建议。

确保摄入足够的蛋白质对于维持肌肉质量和整体健康至关重要，特别是在减肥期间。可以通过以下几种方式补充蛋白质：

食物来源

• 瘦肉：鸡胸肉、火鸡、瘦牛肉等是优质蛋白质的良好来源。每100克提供约20-25克蛋白质。
• 鱼类和海鲜：三文鱼、金枪鱼等不仅含有丰富的蛋白质，还富含健康脂肪。每100克三文鱼大约含22克蛋白质。
• 鸡蛋：一颗中等大小的鸡蛋含有约6克蛋白质，是简单易得的选择。
• 乳制品：牛奶、酸奶、奶酪等不仅提供蛋白质，每100毫升全脂牛奶约含3.4克蛋白质，还有钙、维生素D等营养素。

植物性蛋白质

• 豆类：如黑豆、鹰嘴豆、扁豆等，每100克干豆类煮熟后提供大约9-10克蛋白质。
• 坚果：杏仁、南瓜籽等提供蛋白质和健康脂肪。比如，每28克杏仁含有约6克蛋白质。
• 全谷物：藜麦、糙米等是许多素食者的重要蛋白质来源。每100克煮熟的藜麦含有约4克蛋白质。

蛋白质补充剂

• 蛋白粉：乳清蛋白、大豆蛋白等可作为饮食补充，用于快速增加每日蛋白质摄入。常见的蛋白粉每份（大约30克）通常含有20-25克蛋白质。
• 即食蛋白棒：方便携带且能在外出时补充蛋白质。

在减肥过程中，保持均衡饮食非常重要，不应为了减少热量摄入而忽视蛋白质的需求。蛋白质不仅帮助维持肌肉，还能增加饱腹感，支持新陈代谢。在调整饮食结构时，应尽量从多样化的食物中获取蛋白质，以满足身体的全面营养要求。

本文原文来自 pingguolv.com