开心果是银杏树的果实？这个说法需要澄清

开心果是银杏树的果实？这个说法需要澄清

关于“开心果是银杏树的果实”这一说法需要澄清：这是一种误解。开心果（Pistacia vera）与银杏（Ginkgo biloba）是两种完全不同的植物，它们在生物学分类、外观特征以及果实性质上都有显著的区别。

开心果

• 学名：Pistacia vera
• 科属：属于漆树科（Anacardiaceae），开心果树属（Pistacia）
• 产地：原产于中东地区，包括伊朗、土耳其等地
• 果实特点：坚果类果实，外壳硬，内部为绿色或黄白色的果仁，味道香脆可口
• 用途：广泛用于食品加工和零食市场，具有较高的营养价值

银杏

• 学名：Ginkgo biloba
• 科属：属于银杏科（Ginkgoaceae），银杏属（Ginkgo），是一种古老的孑遗植物
• 产地：原产于中国，有“活化石”之称
• 果实特点：实际上银杏没有真正的果实，其种子外被肉质的假种皮包裹，成熟时呈黄色，具有特殊气味
• 用途：主要用于药用和观赏，银杏叶和种子含有多种活性成分，对心血管系统有益

开心果并不是银杏树的果实。两者不仅在植物学分类上相去甚远，在实际应用中也各有侧重。

品名：银杏树
高度：约10～30m
生长期：3-9月
观赏期：秋季/金黄色树叶
栽植期：避开高温季节即可
特点：树形高大挺拔，移栽成活率高，观赏效果好