吃小麦麸皮都能防什么病

吃小麦麸皮都能防什么病

食用小麦麸皮有助于预防多种疾病，主要包括便秘、2型糖尿病和心血管疾病。

1. 便秘：小麦麸皮富含膳食纤维，能够增加粪便的体积，并加快肠道的蠕动速度。每天摄入约20-25克的膳食纤维可以显著降低便秘风险。

2. 2型糖尿病：小麦麸皮中的纤维可以帮助控制血糖水平，通过延缓碳水化合物的吸收过程来调节体内的血糖波动。有研究指出，每天增加10克全谷物纤维的摄入，可以使2型糖尿病的风险降低26%。

3. 心血管疾病：小麦麸皮所含的纤维还可以降低胆固醇水平，进而减少动脉硬化的可能性。每增加30克全谷物摄入，冠心病的风险可降低约15%。

食用小麦麸皮有助于改善消化健康，降低慢性疾病的风险，是一种值得纳入日常饮食的健康食品。过量摄入可能导致肠胃不适，应根据个体情况适量食用。