它被封为“最善良的水果”，名字99%的人都没读对！怎样区分它和丑橘？
它被封为“最善良的水果”，名字99%的人都没读对！怎样区分它和丑橘？
“简单易剥，汁水丰厚，富含营养”
最近
耙耙柑从一众水果中脱颖而出
被网友封为“最善良的水果”
除了好吃、方便吃之外
它还能提供满满的情绪价值
“心情低落时，来上一瓣，
甜甜的味道入口入心！”
耙耙柑凭借好口碑
接连上了几天热搜
做了一把水果中的网红新贵
（图源：微博截图）
那么
为啥耙耙柑被网友封为
“最善良的水果”？
耙耙柑吃多了会上火吗？
如何区分它和丑橘？
“最善良的水果”，人间耙耙柑
前两天，一名网友为耙耙柑创作的小作文迅速登上微博热搜榜。该网友形容耙耙柑是世界上“最善良的水果”，“世界是复杂的，但耙耙柑是简单的。简单易剥，热量不高，汁水丰厚，甜甜的口感能适应大多数人的味蕾。不费牙，不需要像浆果类的水果小心清洗，食用方式也没其它柑橘类的水果那么刁钻，也没有热带水果太浓烈的味道和易腐烂的脾气。”
（图源：微博截图）
很多人把耙耙柑的名字读错了，读成“粑粑（bǎ）柑”。然而，它的正确读音是“耙耙（pá）柑”，仔细看看，这两个字都是不一样的。
原来，“耙耙柑”和“二狗”、“翠花”一样，都属民间土味昵称，其真正的名字优美且诗意——春见，带有“春天相见”的美好寓意。每年耙耙柑大量上市的时候，一般从春节前开始，到4月左右渐入尾声，刚好是春初之时。
耙耙柑在中国最大的产地是四川，“耙（pá）”在四川话中有“软”的意思。四川男人有“耙耳朵”之称，说的就是这些男人尊（hai）重（pa）老婆。四川很多煮得软烂的美食，也会用“耙”命名，如“葱油耙芋儿”“耙豌豆”“耙鸡爪”“耙牛肉”等。正因如此，皮软好剥，剥开之后可以直接上口的春见，也被四川人喊作耙耙柑。
（图源：图虫创意）
耙耙柑吃多了会不会上火？
没有突出的长处，也没有明显的缺点，耙耙柑终于被这届网友发现，并被称为“最善良水果”。然而，有一点还是引起了争议，耙耙柑吃多了到底会不会上火？
张女士（化名）平常就容易长溃疡，耙耙柑是她用来败火的水果。闲来无事，她总在不知不觉中一个接一个炫，但溃疡迟迟没好，似乎还加重了。她不禁疑惑，是不是耙耙柑吃多了导致“火”更大了？在社交平台上，也有人分享类似的经历，“一天吃三个长溃疡了”“两天吃了一箱，牙龈肿了”“亲测上火，口腔溃疡吃不了饭”……
（图源：微博截图）
东南大学附属中大医院中医内科张荣春副主任医师告诉记者，耙耙柑是从日本引进的一个杂交柑种。在《本草纲目》中，柑类水果属于寒性。耙耙柑从性质上来说，应该是偏寒的。“一般来说，吃寒凉性水果是不易上火的。”另外，他指出，口腔溃疡也不一定是由吃水果引起的，也可能是免疫力下降、精神压力大，包括维生素b缺乏等多种因素导致的。
不过需要注意的是，不易上火≠不上火。专家表示，从中医的角度来说，有一些特殊体质的人群，吃寒凉性的水果确实可能出现局部上火的症状。张荣春介绍，中医将人的体质分为9种，其中有一种为特禀质（过敏质）。“这种特殊体质的人吃寒凉性东西，就会出现喉咙疼等症状。”但他表示，这种特禀质相对少见，临床上更多见于“上热下寒”的人群。
他解释说：“人的机体变化比较复杂，有些人脾胃虚、体内湿气大，而湿性属阴，是寒性的，时间长了，寒湿也会郁而化热，在体内形成湿热，阻滞中焦，表现为‘火在上寒在下’，常见的就是平常怕冷、手脚凉，容易拉肚子，但口腔易上火，出现牙龈疼、口腔溃疡等症状。这类人群不建议大量、长期吃寒凉的食物。”
（图源：图虫创意）
那么，对于普通大众来说，又该如何选择适合自己的水果呢？张荣春表示，大体上来说，体质偏热常出现口腔溃疡、牙周炎、舌炎、咽炎、便秘等症状，可以适当食入寒凉性水果，比如梨子、香蕉、猕猴桃、草莓、柿子等；体质偏寒常出现身体发冷、拉肚子等情况，可以适当食入温性、热性水果，如桃子、樱桃、荔枝、榴莲等。但他强调，大家不管是什么体质，各种性质的水果都可以适当摄入，只要保证适量、均衡即可。“一般来说，儿童火气较大，平常吃热性水果要注意量，吃太多容易上火；对于脾胃虚弱、体质偏寒的人来说，寒性的水果不要吃太多，容易拉肚子，伤脾胃。” 张荣春补充说。
如何区分耙耙柑和丑橘？
俗话“丑橘不知火，春见粑粑柑”，每年春季都是吃丑橘和耙耙的好时节。很多人误以为丑橘就是耙耙柑，其实，这二者都引进自日本，盛产于四川省，虽然样子、口感上都有相似之处，但它们其实是不同的品种。小编今天就和大家说一说，该如何区分它们。
左：耙耙柑，右：丑橘
（图源：图虫创意）
丑橘“帽盖”大，耙耙柑“帽盖”小
丑橘的顶端有一个大大的“帽盖”；耙耙柑也有，但是它的“帽盖”小。所以，谁的“帽盖”小，谁就是耙耙柑。
丑橘皮硬，耙耙柑皮软
购买时，用手按压一下果皮，你会发现，丑橘的果皮是硬的，并且手感比较粗糙；反之，耙耙柑的果皮却是柔软的，并且果皮光滑，看起来光泽度也不错。
丑橘“皮肉相连”，耙耙柑“皮肉分离”
如果掰开后，果皮和果肉是连在一起的，就是丑橘；如果果皮和果肉是分离的，就是耙耙柑。
丑橘有籽，耙耙柑无籽
丑橘的每一瓣果肉中都会带有籽；反之，耙耙柑掰开之后，每一瓣都是满满的果肉。
丑橘酸甜，耙耙柑清甜
丑橘的甜度一般为13至14度，最高可达到16度；而耙耙柑的甜度一般为15至18度之间。所以，从口感和味道上来看的话，丑橘是酸甜口味的，耙耙柑是清甜口味的。
最后
小编还要告诉大家一些小妙招
在挑选耙耙柑时
要选择大小适中的、
表皮为深橙色且富有光泽的、
同等大小中比较重的、
顶部较矮胖、皮较薄的
这样的耙耙柑会更饱满、甘甜哦！