乳糖不耐受患者可选择的蛋白质粉类型

乳糖不耐受患者可选择的蛋白质粉类型

乳糖不耐受的人在选择蛋白质粉时需要特别注意，以避免因摄入乳糖而引发不适。江苏省中医院营养科的武建海副主任医师给出了专业建议，推荐了几种不含乳糖成分的蛋白质粉，包括大豆蛋白、豌豆蛋白、米蛋白以及蛋清蛋白等。

大豆蛋白

大豆蛋白来源于大豆，富含必需氨基酸，是一种完整蛋白质。不仅适合乳糖不耐受者，也适合素食主义者。

豌豆蛋白

豌豆蛋白具有良好的消化性和吸收性，氨基酸组成较为全面。适合乳糖不耐受以及对大豆过敏的人群。

米蛋白

米蛋白通常与豌豆蛋白结合使用，以弥补单一植物蛋白质中某些氨基酸的不足，提供更均衡的营养。

蛋清蛋白

蛋清蛋白来源于蛋白部分，不含乳糖，并且富含优质蛋白质，生物利用度高。

选择不含乳糖成分的蛋白质粉可以避免乳糖引起的不适，同时满足日常蛋白质需求。

本文作者：武建海副主任医师，来自江苏省中医院营养科