转氨酶高吃什么好对肝修复最快

转氨酶高吃什么好对肝修复最快

转氨酶升高可能提示肝功能出现问题，饮食调整有助于肝脏修复。关键是选择抗氧化、富含维生素以及优质蛋白的食物。

1. 富含维生素C的食物：如橙子、草莓和猕猴桃，能够增强免疫力，有助肝脏解毒。
2. 绿叶蔬菜：菠菜、甘蓝等富含抗氧化剂，帮助降低炎症，保护肝细胞。
3. 全谷物食品：例如燕麦和糙米，富含纤维，帮助改善消化和代谢，减轻肝脏负担。
4. 优质蛋白质：鸡肉、鱼类和豆腐等，提供必需氨基酸，有助于肝细胞再生。
5. 坚果：如杏仁和亚麻籽，富含不饱和脂肪酸，有助于减少肝脏脂肪沉积。
6. 茶类与咖啡：适量的绿茶或咖啡有助于抗氧化，研究表明可降低肝病风险。

避免摄入酒精、高糖分和高脂肪食物，这些会加重肝脏负担，影响修复过程。

本文作者：江苏省中医院营养科副主任医师 武建海