健康吃油条，这三个建议请收好

健康吃油条，这三个建议请收好

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澎湃

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油条是很多人早餐的首选，尤其是搭配豆浆时更是美味。然而，如何才能健康地享用这道美食呢？以下三个建议或许能帮助你更好地享受油条带来的美味。

选择正规餐厅

在选购油条时，建议优先选择有固定店面且持有营业执照的正规餐厅。这类店铺在选材、用材以及食品添加剂的使用上通常更为规范，能够更好地保障食品安全。

选色泽干净的油条

新油炸制的油条色泽金黄，无黑点，松脆柔软，口感极佳。随着油的使用次数增加，油条的颜色会逐渐变深，甚至出现焦黄色或较多黑点，膨胀度也会变差，口感欠佳，有时还会带有油烟味。因此，在选购时应注意观察油条的色泽。

少吃、合理搭配

如果特别喜爱油条，建议每周最多食用一次，最好是与朋友分享一根。同时，为了均衡营养，建议搭配小白菜、圣女果、菠菜、紫甘蓝、西红柿等深色蔬菜，以及鸡蛋、鸡胸肉、鱼虾、豆制品等富含蛋白质的食物。

本文原文来自澎湃新闻