胆固醇是怎么来的

胆固醇是怎么来的

胆固醇主要来源于两种途径：体内合成和食物摄入。

体内合成

肝脏是胆固醇合成的主要器官，人体内约70%至80%的胆固醇由肝脏合成。每天合成的胆固醇量大约为1000毫克。胆固醇是细胞膜的重要组成部分，并且参与激素、维生素D和胆汁酸的合成。

食物摄入

饮食中高胆固醇食物包括红肉、全脂乳制品、蛋黄和某些海鲜。一般每日通过饮食摄入的胆固醇量为200至300毫克，但具体数值因人而异。

胆固醇在人体中扮演着多种重要角色，但过高的胆固醇水平可能导致心血管疾病。保持适当的胆固醇水平对健康非常重要。