大葱炒鸡蛋好吃有技巧，原来细节决定口感和味道，很简单，学会了

大葱炒鸡蛋好吃有技巧，原来细节决定口感和味道，很简单，学会了

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说到炒鸡蛋，可能你第一闪念的就是辣椒炒鸡蛋吧！不知道大葱炒鸡蛋你吃过没有，如果没有吃过或者炒不好这道好吃又下饭的大葱炒鸡蛋，就听我来讲解一下吧。如何让大葱鲜嫩口感好，如何让葱香浓郁味道好，再配着鲜香的鸡蛋，定能叫你食欲大开，味蕾狂欢。

大葱炒鸡蛋的做法是很简单的，也正因为太简单了，所以会让你忽略很多细节，而这些细节也是最能影响这道菜口感和味道。接下来我分享的做法，你看完后也能做出饭店的味道，很简单，看完就会。

大葱炒鸡蛋的做法：

【主料】：大葱2根、鸡蛋4个。

【调料】：白醋1克、食用油100克（炒鸡蛋用）、食用油30克、花椒3克、食用盐2克、鸡精2克、生抽20克。