腊八粥，暖冬寒，团团圆圆来过年！

腊八粥，暖冬寒，团团圆圆来过年！

腊八节是中国的传统节日之一，每年农历十二月初八，人们会通过喝腊八粥、泡腊八蒜等方式庆祝这个节日。腊八节不仅是一个简单的节日，更蕴含着丰富的文化内涵和民俗传统。

1月7日将迎来农历十二月初八腊八节，俗称“腊八”。从这一天起，人们开始置办年货，迎接即将到来的春节。

吃腊八粥是腊八节的重要习俗。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋泡腊八蒜，吃腊八面、腊八粥。中国人喜迎新春就是从一碗热乎的腊八粥开始。

腊八粥常以糯米、芝麻、核桃、桂圆、红枣、百合等食材制成，其中一些食材还用来表达美好的寓意，如桂圆代表“团圆”，核桃象征“和和美美”，百合意味着“万事和睦”。

腊八腊八，是进入“忙年”的开始。腊八一过，年味就越来越浓了，从喝腊八粥开始，之后便是祭灶、扫房、炸年糕、宰猪羊、写春联等等，直到腊月的最后一夜过除夕。在过去，老北京流传着这样一首童谣：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。”在天真童趣里流露出孩童们到了腊月对过年的无限期盼。

岁终之月称“腊”的含义：

一曰腊者，接也，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）。

二曰腊者同猎，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”。

三曰腊者，逐疫迎春，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

腊八节的到来也拉开了春节的序幕，从这一天开始，“年”的气氛愈加浓厚啦！