常用中药100味｜当归：补血调经的千年良药

常用中药100味｜当归：补血调经的千年良药

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当归，作为中医妇科第一妙药，其历史可追溯至《神农本草经》。这味被誉为"血家圣药"的中药材，不仅在调经、美容等方面功效卓著，更承载着深厚的文化内涵。本文将为您详细介绍当归的药用价值、食用方法及使用注意事项。

历史记载与文化内涵

当归入药的历史源远流长，早在《神农本草经》中就被列为中品，记载其“主咳逆上气，温疟寒热洗洗在皮肤中，妇人漏下，绝子，诸恶疮疡金疮，煮饮之”。在古代，当归不仅是治病良药，还蕴含着深厚的文化寓意。古人常将当归作为寄托思念之物，游子在外，家人盼归，“当归”之名，恰似一声温柔的呼唤，饱含着对团聚的期盼，这也为其增添了一抹温情的色彩。

药用价值

1. 当归最强大的妙用就是调经，无论是月经量少还是月经不来或者是通经，总之只要是月经不调，基本可以用当归。
2. 当归是不折不扣的美容圣药，是女人容颜的保护神，当归可以祛斑，可以让你面若桃花。女子以血为先天，补血是一辈子的事，没有血滋养的女人是美丽不起来的，所以，当归是女人一辈子的养料。
3. 对女人来说，当归是冬天里的暖宝宝，可以温暖身体，调理手脚冰凉。手脚冰凉主要可能由于血虚，或者肝气郁结，或者阳气不足，当归可以补血，可以直接治疗由于血虚导致的手脚冰凉。
4. 当归可以调理白发、脱发，可以让女人拥有如云秀发。中医认为发为血之余，当一个人气血充足的时候，才会有茂盛的头发。
5. 当归可以调理便秘。不是所有便秘都能用大黄番泻叶这样苦寒的泻药，有的便秘是血虚导致的，血不足就无法润滑肠道，肠道干涩大便就难以排出。我们只有把血补足了，肠道就会像滑滑梯一样，大便出来就会非常通畅。
6. 当归可以解决干眼症。因为肝藏血，开窍于目，肝血不足就会眼睛发干发涩，视物模糊。

食用方法与日常应用

日常中，当归的食用方法多种多样。经典的当归生姜羊肉汤，将当归、生姜与羊肉一同炖煮，既能温中补血，又能散寒止痛，尤其适合冬日里气血不足、手脚冰凉的人群。

用当归与红枣、枸杞、党参等食材搭配泡茶，可代茶饮，起到补血养颜、调养身体的作用。也可将当归加入到鸡汤、排骨汤中，使汤品不仅味道鲜美，还具有养生保健功效。

使用注意事项

虽然当归功效显著，但并非人人适用。孕妇使用时需谨慎，因为当归有一定的活血作用，可能对胎儿产生影响。阴虚火旺、湿盛中满者也要避免使用，以免加重体内的热象和湿邪。在使用当归时，务必遵循医嘱，掌握好剂量，才能安全有效地发挥其药用价值。

当归这味古老而神奇的中药，以其独特的魅力和卓越的功效，在中医药领域熠熠生辉，守护着人们的健康。

湖南中医药大学第一附属医院主管中药师 黎旭

本文原文来自快乐老人报·红网老年频道