专家谈“元宵过完,年才算过完”:中国人的“狂欢节”,之后该收心上班上学
专家谈“元宵过完,年才算过完”:中国人的“狂欢节”,之后该收心上班上学
元宵节是中国农历的重要节日,也是春节年俗中的最后一个重大节令。根据《说文解字》的解读,“元”为开始,“宵”为夜晚。元宵节自汉代太初历法制定并颁行以来,至今已有2000多年的历史。
近日,南开大学商学院教授、博士生导师刘建华介绍了元宵节的起源与历史、传统习俗和文化内涵。
“以闹为主”的元宵节
刘建华指出,元宵节的一大特点是“以闹为主”,活动形式丰富多样,包括男女老少出门赏月、放烟花、赏花灯、猜灯谜、舞龙、舞狮、舞龙灯、踩高跷、社火表演等。它不仅是中国人真正意义上的“狂欢节”,还表达了人们对丰收年的祈愿。
其中,元宵节最热闹的习俗莫过于“赏灯”。刘建华介绍,历代元宵节都有赏灯的习俗,因此这一天也被称为“灯节”。“当前,国内比较有影响力的灯会包括北京的北海公园元宵灯会、四川自贡灯会、哈尔滨冰灯节,以及福建莆田的元宵节等”。
张灯结彩的元宵节。图/VCG
而赏灯夜这一场景也成为文人墨客钟爱的题材。例如,欧阳修的“去年元夜时,花市灯如昼。月上柳梢头,人约黄昏后”,以及辛弃疾的“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”,都是对元宵节夜晚情景的描绘。
南北元宵节食俗相同又不同
元宵节不仅有精彩纷呈的节目,还有吃元宵(汤圆)的习俗。刘建华介绍,这一习俗起源较早,可以追溯到宋代。当时,元宵被称为“浮元子”,生意人还美其名曰“元宝”,寓意团圆和美满。有趣的是,元宵节这天,中国南北方的人们在称呼和制作方式上有所不同。
北方人常称“吃元宵”,而南方人则多称“吃汤圆”,两者的制作工艺和口感有显著区别。北方的元宵是“滚”出来的。先将馅料切成小块,蘸水后放入糯米粉中反复滚动,使其逐渐裹上糯米粉,形成圆球。而南方的汤圆是“包”出来的,类似于包饺子。将糯米粉加水和成面团,揪成小块后包入馅料,再搓成圆形。汤圆的外皮光滑细腻,口感软糯。
“元宵”。图/VCG
“但无论是元宵还是汤圆,它们都象征着团圆和美满,寓意着全家人团团圆圆、和睦幸福。”刘建华说。
元宵节后,工作、学习和生活恢复正常
元宵节不仅在中国大陆和台湾地区盛行,也在海外华人聚居区受到高度重视。同时,2008年6月7日,国务院批准将元宵节(永昌县卍字灯俗)、元宵节(闽西客家元宵节庆)、元宵节(马尾·马祖元宵节俗)等列入第二批国家级非物质文化遗产名录,它们承载着不同地区的特色与文化内涵,展现出元宵节丰富多样的民俗魅力。
近年来,元宵节也承载了更加丰富的情感和美好的愿景。在中国的传统文化中,一年一度的春节往往从小年当天开启,经过一连串的热闹的庆祝活动,直到正月十五元宵节才正式落下帷幕。正如俗话所说:“元宵过完,年才算过完。”
“在我眼中,元宵节是春节假期里极为关键的一天。年过完了,一切回归正常。该上班的收心去上班,该上学的收心去学习,打工的人也陆续出门打工。它用热闹的烟火和团圆的氛围,向人们传递着生活的哲理:人这一年,应当张弛有度,既要在奋斗的征程中全力以赴,也要懂得在适当的时候停下脚步,放松身心。而元宵节给予的这份放松,恰恰成为我们在新的一年里,能够精神饱满、全神贯注投入工作与学习的动力源泉。”刘建华说。