别再吃糖了！9种「替代食物」满足口腹更健康
别再吃糖了！9种「替代食物」满足口腹更健康
糖果是所有小朋友的最爱，不过精致糖对小孩健康影响甚鉅，要是碰上小朋友吵着吃糖时，爸妈你会如何应对呢？推荐让孩子们食用9种「糖果替代食物」，既能满足口腹之欲，又更健康。
小朋友爱吃精致糖易伤脑、影响发展
糖可作为人体热量来源之一，也会增加情绪愉悦感，然而对小孩来说，摄取太多的精致糖对身心发展、健康等皆有不良影响，包含：
- 增加蛀牙、肥胖机率
- 容易注意力不足或过动
- 血糖波动大导致情绪不稳，影响睡眠
- 影响蛋白质、维生素摄取，影响脑发育
- 易缺乏维生素B2，导致视力减退
- 营养失调，不利于生长发育
- 增加日后的心血管疾病风险
然而，面对小朋友吵着吃糖时，爸妈大多难以应对甚至妥协给予，不妨试着让孩子们食用替代食物，更健康。
给小朋友的9种「糖果替代食物」
至于可替代糖果的食物有哪些呢？以下是9种食物推荐：
1. 原味果干
果干由新鲜水果烘烤而成，可保留水果原有的膳食纤维、维生素以及天然糖分，因此购买时，建议挑选无加糖、无添加物的原味果干让小朋友食用。
2. 水果切片
水果本身即含有丰富的营养，除了有益健康，当中的天然甜味也能满足小朋友想吃糖的欲望，建议可切片给孩子们食用。不过有些水果含糖量并不低（例如：提子、香蕉、芒果等），爸妈应适量给予低糖水果（例如：西柚、番石榴、桑葚等），避免孩子摄取过多糖分。
3. 烤水果
水果的吃法除了单吃、果干之外，还可善用家中的烤箱自制烤水果。中医论点认为，水果经烤过后有助暖胃，而且更利于人体吸收，有些甚至还能提升营养功效。以香蕉为例，烤过后能增加其寡糖含量，有益小朋友肠道健康。
4. 烤番薯
不仅烤水果，许多天然食材都可利用烤箱烘烤后食用，像是膳食纤维丰富的番薯就很适合。除了本身带有的甜味之外，烤过后脆度更让人有吃薯片之感，小朋友的接受度都非常高。
5. 维生素软糖
虽然维生素软糖并非天然食物，不过比起糖果来说，仍是可选择的替代品。现今市面上有针对小朋友设计的维生素软糖，但购买时仍建议挑选无人工添加物、成分简单的，同时应按「建议摄取量」食用。
6. 牛奶
牛奶中丰富的蛋白质、钙质、必需氨基酸等营养成分皆是小朋友生长所需，有助于肌肉、骨骼发育，夜晚也可睡得更好。此外，牛奶含有天然的乳糖，可促进身体对钙、铁吸收，富含营养且口感佳，是用以替代糖果的理想饮品。
7. 羊奶片
羊奶片以羊奶制成，富含蛋白质、矿物质以及维生素A、C、D等营养成分，作为糖果替代品是不错的选择。不过要提醒的是，制成「咀嚼锭」剂型后，热量也会跟着升高，爸妈应按建议用量给予孩子食用，避免营养过剩、造成肥胖。
8. 碎坚果
坚果富含维生素E、不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养素，适量食用有助于护眼及脑部发育。然而，由于小朋友吃坚果容易呛到、甚至有窒息风险，专家建议最好等5岁过后再给予食用。或者，爸妈可将坚果捣碎后让孩子们食用，降低食用风险。
9. 无糖乳酪
乳酪（优格）富含钙质、蛋白质以及维生素B6、B12等营养成分，可维护小朋友骨骼生长及神经传导运作，同时，乳酪中的活菌也能帮助肠道好菌增生，提升消化功能。购买时，建议爸妈挑选无调味、无糖产品，避免造成小朋友健康负担；若无法接受无糖口味，爸妈也可将水果（如：香蕉、蓝莓、奇异果等）加进乳酪中，增添风味。