正确的饮食能否助于减肥

正确的饮食能否助于减肥

正确的饮食确实能够帮助减肥。通过科学合理的膳食安排，不仅可以减少卡路里的摄入，还能够促进新陈代谢，提高身体的能量消耗，达到体重管理的目的。

合理的热量摄入

每天摄入的卡路里应低于日常消耗。一般来说，减少500至1000卡路里的每日摄入量是安全且有效的减肥策略，可以每周减轻约0.45至0.9公斤的体重。

营养素平衡

饮食中要包括足够的蛋白质、健康脂肪和复杂碳水化合物。蛋白质有助于增加饱腹感和维持肌肉质量，占总能量摄入的15%至30%为宜。脂肪应占总能量摄入的20%至35%，优先选择不饱和脂肪酸。碳水化合物应占总能量摄入的45%至65%，主要来自全谷物、水果和蔬菜。

多样化食物选择

进食各种富含纤维的蔬菜、水果、豆类和全谷物，有助于增强饱腹感，并提供必要的维生素和矿物质。每天至少摄入400克水果和蔬菜，以确保足够的膳食纤维摄入。

限制糖分和盐分

减少添加糖和高盐食物的摄入，有助于降低热量吸收和控制体重。世界卫生组织建议，每天的游离糖摄入量应少于总能量摄入的10%，理想情况下低于5%。

规律进食习惯

按时定量用餐避免暴饮暴食，可以帮助控制食欲。早午晚三餐间隔4至6小时，适当加餐以维持代谢稳定。

通过以上方法，坚持正确的饮食不仅能有效辅助减肥，还有助于长期的健康维护和疾病预防。

本文作者魏琼副主任医师来自东南大学附属中大医院内分泌科