豆角热量是多少？教你两种低热量豆角做法

豆角热量是多少？教你两种低热量豆角做法

豆角作为一种常见的蔬菜，不仅热量低，而且营养价值高，非常适合减肥期间食用。本文将详细介绍豆角的热量含量、食用注意事项以及两种低热量的豆角制作方法。

豆角热量是多少

豆角的热量含量相对较低，每100克豆角大约含有34大卡的热量。这种热量水平比大多数蔬菜都要低，因此适量食用豆角不会导致体重增加。

减肥期间可以吃豆角吗

在减肥期间，适量食用豆角是一个不错的选择。豆角属于低脂肪、低热量、高纤维的蔬菜，每百克的热量在30～34大卡左右。从营养价值的角度来看，豆角富含维生素A、胡萝卜素、膳食纤维以及多种矿物质，如钙、镁、磷、钾等。这些营养成分有助于促进糖脂代谢，同时在减肥期间保证营养素的摄入，帮助健康减重。

吃豆角要注意什么

食用豆角时需要注意确保其完全煮熟。未煮熟的豆角可能产生一种酶，这种酶可能导致中毒症状，包括四肢无力、头晕、恶心、呕吐、腹泻等。因此，在食用豆角前应注意观察其颜色，确保没有未熟的迹象。

豆角怎么做热量低

盐水煮豆角

1. 准备豆角和生姜。
2. 将豆角洗净，撕掉两边的筋，掰成段。
3. 用盐水浸泡豆角10分钟，然后捞出冲洗干净。
4. 将生姜和冷水一起下锅。
5. 加入豆角。
6. 水煮开后放入适量油。
7. 加盖煮几分钟，直到豆角熟透，最后加入盐和鸡精调味即可。

清炒豆角

原料：豆角500克、大蒜三瓣。

调料：盐10克。

做法：

1. 豆角洗净后，折成小段，倒入盐多揉几下，揉至变色；
2. 锅中放油，油热后，倒入豆角；
3. 翻炒豆角至熟后，倒入蒜瓣即可起锅。