冬至习俗：冬至为什么要吃饺子

冬至习俗：冬至为什么要吃饺子

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我们年年冬至吃饺子，然而很多人其实并不知道冬至为什么要吃饺子？虽然有时候知不知道都不影响我们冬至吃饺子的热情，但是关于冬至吃饺子的寓意我们还是应该了解一下的。

冬至为什么要吃饺子

冬至吃饺子的习俗主要源于纪念医圣张仲景。相传张仲景在东汉时期曾任长沙太守，后辞官回乡，在冬至那天看到乡亲们面黄肌瘦，耳朵冻烂，便搭起医棚，熬制“祛寒娇耳汤”分给乡亲们。这种汤由羊肉、辣椒和驱寒药材熬制，包成耳朵形状，名为“娇耳”。乡亲们吃了之后全身暖和，耳朵也得到了治疗。为了纪念张仲景的善举，后人便在冬至这天模仿“娇耳”的样子，包成食物，称为“饺子”。

此外，冬至吃饺子还有以下几种说法和寓意：

1. 纪念神医扁鹊：相传扁鹊在战国时期用羊肉、辣椒和草药剁烂成馅，包成饺子分给大家吃，以纪念他的医术和贡献。

2. 女娲造人传说：在怀川地区，冬至吃饺子与女娲造人有关。传说女娲为了防止泥人耳朵被冻掉，用线拴住耳朵并咬住，后来人们便在冬至吃饺子以纪念这一传说。