牛骨蛋白胨
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牛骨蛋白胨
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牛骨蛋白胨是一种重要的微生物发酵原料，广泛应用于抗生素、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂、黄原胶等发酵工业，为微生物发酵提供有机氮源。
基本信息
参数 | 信息 |
|---|---|
EINECS编号 | 无 |
品牌 | 吉业升 |
货号 | 3896 |
用途 | 微生物发酵 |
英文名称 | Bone Peptone |
型号 | 工业级 |
CAS编号 | 91079-38-8 |
别名 | 骨蛋白胨 |
分子式 | 无 |
产品特性
参数 | 信息 |
|---|---|
品牌 | 吉业升 |
型号 | 工业级 |
中文名称 | 骨蛋白胨 |
英文名称 | Bone Peptone |
形态 | 呈粉末状、无结块现象 |
包装 | 20kg/牛皮纸袋 |
色泽 | 淡黄色或淡棕色粉末 |
气味 | 有产品特有的气味，无其它异味 |
杂质 | 无可见的外来杂质 |
总氮量（以干基计）% | ≥14.0 |
灼烧残渣 | ≤10.0% |
干燥失重 | ≤7.0% |
pH（5%，水） | 4.5~7.5 |
氨基氮（以干品计） | ≥1.5% |
执行标准 | 企业标准Q/1322TSK002- 2015 |
澄明度（2%水溶液） | 微混 |
CAS | 91079-38-8 |
产品简介
蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类。它可以作为微生物培养基的主要原料，在工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大；不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽，因此存在着各种蛋白胨。
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