低卡无蔗糖3种食材5块=10支雪糕

低卡无蔗糖3种食材5块=10支雪糕

炎炎夏日，雪糕是解暑的最佳选择。但是市面上的雪糕价格不菲，而且含糖量较高，容易导致发胖。今天，就让我们一起来学习如何用三种食材制作10支低卡无蔗糖雪糕吧！

低卡无蔗糖3种食材5块=10支雪糕

10支雪糕的用料

• 贝圣薇素食蛋糕预拌粉400g
• 水160g
• 植物油120g

10支雪糕的做法

步骤1

准备的材料有：

• 【脆皮筒】：鸡蛋4个、面粉110克、牛奶50克（可不放）、油10克、太古罗汉果代糖50克（不放糖不好吃）
• 【无冰碴雪糕】大白兔奶糖70克（可用炼乳、奶粉替代）、淡奶油100克（网上有卖临期的19.9米3瓶共3L）、牛奶120克、太古罗汉果代糖20克（还可以放你喜欢的水果，比如草莓、芒果或者是蓝莓）

步骤2

1️⃣ 把鸡蛋打散，先加入适量的糖搅拌均匀。
2️⃣ 倒入牛奶，面粉，继续搅拌，不一会混合物就顺滑了。
3️⃣ 没有煎饼锅，用平底锅中小火预热，倒入一小勺脆皮糊，面盖上油纸，拿一个盘子压平效果一样的。
4️⃣直到没有水蒸气之后趁热凝卷起来，像火炬一样。
5️⃣ 最后，把它们放入冰箱冷冻几个小时，美味的自制雪糕就完成啦！

步骤3

代糖是食品添加剂！！不是餐固体饮料！！如果写的餐桌替代风味饮料！那都不是纯正的代糖赤藓糖醇食品添加剂和赤藓糖醇固体饮料的主要区别在于它们的用途和形式。

食品添加剂是一种低热量、低吸收的糖醇类甜味剂，主要用于食品和饮料中作为糖的替代品，以降低产品的热量和血糖反应。它可以用于各种食品和饮料中，如糖果、饼干、巧克力、冰淇淋等。

但是！！固体饮料则是一种以赤藓糖醇为主要原料的饮料产品除了赤藓糖醇外，还可能含有其他成分，如香精、色素、维生素等，以增加口感和营养价值。

步骤4

配料表赤藓糖醇加一点点，罗汉果甜味刚刚好，如果配料表单纯的没有只有赤藓糖醇没有罗汉果，虽然卖的便宜，但是不甜，得放三倍的量，才有甜味，更多的是清爽感

步骤5

这个配料比例刚刚好，没有全用罗汉果做代糖的，罗汉果的甜度是蔗糖的300倍，咱们根本就控制不好量

10支雪糕的烹饪技巧

添加了代糖，减少糖尿病对糖分的困扰，也可以自由的享受甜品，享受生活！比普通蔗糖清爽香甜还不齁嗓子，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！