多喝水真的可以加快身体代谢吗

多喝水真的可以加快身体代谢吗

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析：

多喝水确实可以在一定程度上促进身体的代谢。水是人体重要的组成部分，参与和影响多种生理功能，其中包括代谢过程。

1. 水分对新陈代谢的影响：研究显示，饮水能够暂时提高基础代谢率。在饮用500毫升水后的10分钟内，代谢率可增加24-30%，这种效果大约能持续60分钟。

2. 水温的作用：饮用冷水可能会进一步刺激代谢，因为身体需要消耗额外的能量来加热这些水，从而更快地恢复到体温。

3. 饮水与脂肪分解：充足的水分有助于脂肪和糖类的代谢。脱水状态会降低细胞的代谢效率，进而影响减重和脂肪分解。

4. 水对消化系统的支持：饮水改善消化系统功能，有助于排毒和减少便秘。这些功能间接影响整体代谢效率。

保持适当的水分摄入不仅有助于代谢，还有利于整体健康。仅靠多喝水不可能显著改变体重或彻底解决代谢相关问题，均衡饮食和规律运动也十分重要。

本文原文来自泌谷论