医生解答：喝白酒为什么会引起上火？

医生解答：喝白酒为什么会引起上火？

喝白酒是否会上火？这个问题困扰着很多喜欢饮酒的人。江苏省人民医院副主任医师吕涛对此进行了专业解答，从酒精浓度、代谢产物、肝脏负担等多个角度详细分析了白酒与上火的关系。

白酒与上火的关系

喝白酒可能导致上火的现象，因为白酒含有较高的酒精浓度，会引起身体产生一定的反应。

1. 酒精浓度：白酒中的酒精浓度通常在40%到60%之间，这种高浓度的酒精会加速心率和血液循环，增加体温，使人感到发热和上火的症状。

2. 代谢产物：酒精在体内代谢时会产生乙醛，这是一个能引起脸红、心跳加速等反应的物质。乙醛还会引起血管扩张，导致面部潮红和上火的感觉。

3. 肝脏负担：过量饮用白酒会增加肝脏的负担，而肝功能不好的人更容易出现上火的症状，如口干舌燥、喉咙痛等。

4. 饮酒习惯：饮酒时如果伴随食用辛辣食物，则更容易导致上火，因为辛辣食物本身就容易刺激身体产生热气。

5. 个体差异：不同的人对酒精的耐受程度不同，有些人天生对酒精敏感，更容易出现酒后上火的情况。

健康饮酒建议

适量饮酒有助于社交和放松，但过量则可能对身体造成不良影响，包括上火的症状。在饮酒过程中注意适量，搭配一些清淡饮食，可以有效减少上火的风险。