沙虫鸡汤：一道传统滋补佳品

沙虫鸡汤：一道传统滋补佳品

沙虫鸡汤是一道具有滋补功效的传统汤品，尤其适合肾亏导致夜尿频繁的小孩食用，同时对成人也有强体壮阳的效果，女性食用则可美容润肤。

主要食材

• 沙虫：30克
• 鸡肉：半只
• 干山药：15克
• 沙参：10克
• 生姜：1块
• 盐：2茶匙

沙虫鸡汤的做法步骤

1. 准备食材：将鸡肉洗净切大块，姜切片，沙虫剪断备用。

2. 焯水处理：将鸡肉冷水下锅，加入姜片，大火煮沸后捞出。

3. 炖煮：锅中加入2000毫升水，放入淮山、沙参、沙虫和鸡肉，加盖小火炖煮2小时。

4. 调味：最后调入盐即可。

鸡肉冷水下锅

下姜片

下淮山、沙参、沙虫、鸡肉

加盖小火炖2小时

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