维生素什么时间段吃最好

维生素什么时间段吃最好

维生素是维持人体正常生理功能的重要营养素，但很多人并不清楚维生素的最佳服用时间。江苏省中医院营养科副主任医师武建海对此进行了专业解答，详细介绍了不同类型维生素的服用时间及其原因。

脂溶性维生素

脂溶性维生素（如维生素A、D、E和K）的最佳服用时间是与富含脂肪的食物一起服用。这是因为脂溶性维生素需要脂肪帮助吸收，通常在早餐或午餐时服用效果更好。

水溶性维生素

水溶性维生素（如维生素C和B族维生素）则建议空腹或饭前服用。这类维生素不依赖于脂肪吸收，饭前服用可以提高吸收率。但需要注意的是，饭前服用可能会引起胃部不适，因此建议与少量食物同服。

综合维生素

综合维生素通常建议在早晨或中午随餐服用。这样可以利用白天的时间进行吸收和代谢，同时避免某些维生素对夜间睡眠产生影响。

特殊情况

如果医生有特别指示，应按照医嘱服用。个别维生素可能需根据特定健康状况调整服用时间，例如孕妇、哺乳期妇女或慢性病患者。

维生素的最佳服用时间是根据其性质来决定的。脂溶性维生素应与脂肪一起服用，水溶性维生素则可空腹或饭前服用。在没有特殊医疗指导的情况下，综合维生素通常建议在早晨或中午随餐服用。

本文原文来自品位录